Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı Tarifi

Anasayfa » Tavuk Yemekleri » Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı Tarifi

Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı Malzemeleri :

Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır

Tavamızı ateşin üstüne alalım ve sıvı yağını ilave edelim, ardından da ısıtalım. 
Patlıcanlarımızı incecik dilimleyelim ve patlıcanların iki yönü de rengini alıncaya dek kızartalım. Kızarmış olan patlıcanlarımızı bir köşeye alalım.
Farklı bir tavanın içinde zeytinyağımızı ısıtalım, biberlerimizi katalım ve de kavuralım, daha sonra sarımsaklarımızı katalım ve de kavurma işlemine devam edelim. 
Tavuklarımızı katarak pişirelim ve bir köşeye alalım.
Aynı tavanın içine zeytinyağımızı ilave edelim, soğanlarımızı katalım ve de iyicene yumuşayıncaya dek soteleyelim, esmer şekerimizi de katalım, karıştıralım daha sonra hardalla balzamik sirkeyi ekleyerek bir güzel karıştıralım. 
Sosumuz piştiğinde tavuklarımızı katalım ve iyicene karıştıralım, yaklaşık olarak 4 dk. kadar daha pişirelim.
Kızartmış olduğumuz patlıcanlarımızın üstlerine karabiberle tuzumuzu ekerek fırın kabımıza dizelim, üstüne tavuklu harcımızın yarısı kadarını yayalım.
Sos tenceremizde tereyağımızı eritelim, unumuzu ekleyelim ve de kokusu çıkıncaya dek bir güzel kavuralım, daha sonra durmadan çırparaktan yavaş bir şekilde sütümüzü ekleyelim. 
Sosumuz, kıvamını alıncaya dek durmadan karıştıraraktan pişirelim. 
Beşamelimizi ateşin üstünden alalım, baharatlarımızı ilave edelim, iyicene karıştıralım ve yarısı kadarını tavuklarımızın üstüne dökelim.
Daha sonra bir daha patlıcan dilimlerimizi dizelim, üstüne geriye kalmış olan tavuklu harcımızı yayalım, geriye kalmış olan beşamelimizle üstünü kaplamamızın ardından, rendelenmiş kaşarı serpiştirerek 180 derecelik daha evvelinden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık olarak 20 dk. kadar peynirimiz eriyerek rengini alıncaya dek pişirelim.

Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Yakup Güvenç

Yakup Güvenç

Kaşarlı Salata Tarifi

0 0 0 465
Halil İbrahim Gökmen

Halil İbrahim Gökmen

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

0 0 0 375
Mustafa Asım Yaylakaşı

Mustafa Asım Yaylakaşı

Kremalı Havuç Topları Tarifi

0 0 0 486
Yılmaz Hasan TC

Yılmaz Hasan TC

Reyhan Şerbeti Tarifi

0 0 0 368