Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Bonfile Saksı Kebabı Tarifi

Anasayfa » Et Yemekleri » Bonfile Saksı Kebabı Tarifi

Bonfile Saksı Kebabı Malzemeleri :

Bonfile Saksı Kebabı Nasıl Yapılır

Önceden bir hazırlık yapmak amacıyla; mantarlarınızı limonlu suyun içinde haşlayın ve süzgecin içine alın. Bu dertten kurtulmak için konserve mantar seçeneğini de değerlendirebilirsiniz.
Mantarlarınızı uzun ve ince dilimler şeklinde doğrayın.
Bonfilelerinizin üstüne tuzu, karabiberi ve kekiği serpiştirin.
Tavanıza sıvı yağın yüzde yetmiş beşini (4/3) alın ve ateşte kızıştırın.
Bonfilelerinizi tavanıza alarak hem önlü hem de arkalı olarak kurutmamaya dikkat ederek pişirin. Pişirme işlemini harlıya yakın derecede bir ateşle yapmanızda fayda var. Böylece et suyunu salmayacak ve sert olmayacaktır. Bonfilenizin bir tarafı tam manasıyla pişmeksizin çevirme yapmayın. Eti fazla da kımıldatmayın böylece suyunu salmasına engel oluruz.
Soğanlarımızı piyazlık tarzda doğrayarak geriye kalan yağın içinde pembeleştirin.
Üstüne tuzu, mantarları ve karabiberi ekleyerek soteleyin.
Tavanızı ocaktan alarak üstüne galeta ununu ekleyin ve karıştırın.
Bonfilenin dilimlerini fırının kabının içine alarak üstlerine mantarlı malzemenizi koyun.
Kibrit çöpü kadar ince doğradığınız kırmızıbiberleri ve kaşar dilimlerini bonfile dilimlerinin üstüne kafes şeklinde (resimde olduğu gibi) dizin.
Önceden ısıttığınız (bu önemli) 200 derece sıcaklıktaki fırınınızın üst katına yerleştirin.
Kaşar dilimleri eriyinceye kadar pişirin.

 

Bonfile Saksı Kebabı Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Bonfile Saksı Kebabı Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Berkecan Yüceoğlu

Berkecan Yüceoğlu

Çikolatalı Ve Karamelli Kurabiye T..

0 0 0 119
Sema Demiröz

Sema Demiröz

Kıymalı Börek Tarifi

0 0 0 1494
Dilek Doğut

Dilek Doğut

Muzlu Kek Tarifi

0 0 0 481
sinem aşık

sinem aşık

Brokolili Tart Tarifi

0 0 0 397
yasemin göcek

yasemin göcek

Pancar Yemeği Tarifi

0 0 0 724