Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

Anasayfa » Pasta Tarifleri » Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

Çikolatalı Rulo Pasta Malzemeleri :

Çikolatalı Rulo Pasta Nasıl Yapılır

Ganajımızı pastanın pişirmesi başlamazdan 120 dakika kadar evvelinden hazırlayalım ve oda sıcaklığı derecesine gelince buzdolabımızda soğutalım. Kaynama derecesine gelmiş olan kremamızın içine minik minik parçaladığımız çikolatamızı ataraktan ateşin altını kapatalım ve de eriyene dek karıştıralım. Çırpıcımızla birkaç dk. süresince çırpalım.
Fırın tepsimize kenar kısımları taşacak tarzda yağlı kağıdı serelim.
Nişastayı, unu, vanilya ve kakaoyu beraberce eleyelim.
Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayıralım.
Yumurtaların beyazlarını derinlikli kabımızda mikserimizle çırpalım.
Hafifçe köpüklenmesi başladığında limon suyumuzu ekleyelim.
Çırpma işlemi devam ediyorken şekerimizin yarısı kadarını ilave edelim. Kabımızı tersine çevirdiğimiz vakit dökülemeyecek katılıkta oluncaya kadar iyicene çırpalım.
Yumurtaların sarılarını geriye kalmış olan şekerle beraber mayonez kıvamını alana dek mikserimizle çırpalım.
Çırpma işlemini sürdürüyorken yarım çay bardağı oranında sıcak suyumuzu ekleyelim.
Sırasına riayet ederekten; ilk olarak yumurtalarımızın sarılarını ardından da elediğimiz kuru karışımımızı tahta kaşığımızla yumurta aklarının bulunduğu karışımın içine çırpmakszın ve fazlaca karıştırmaksızın ilave edelim. Yumurta akları sönmesin diye aşağıdan yukarıya doğru karıştıraraktan pütürsüz bir karışım oluşturalım.
Yağlı kağıdı serdiğimiz tepsimizin içine dökelim ve daha evvelinden 180 derecelik sıcaklığa ayarladığımız fırınımızda tahminen 25 dk. süresince pişirelim. 
Fırınımızdan çıkarmış olduğumuz pasta kekimizi sıcak iken rulo gibi saralım.
Bu esnada kremşanti ve krema ve labnemizi birlikte kıvamını alana dek çırpalım. Kremamızın kıvamını gözeterekten sütümüzü az az ilave edelim.
Soğumasına az bir süre kala rulomuzu açalım ve kremamızı her yerine denk olacak tarzda sürelim. 
Saralım ve ardından iç kısımda kalacak uzun kenarımızın başlangıcına dilimlediğimiz çileği yerleştirerek rulo şekline sokalım.
Pastamızı fırın telimizin üstüne koyalım ve alt tarafına da tepsi yerleştirelim.
Koyulaşmış olan akıcı ganajımızı pastamızın her tarafına dökelim.
Donsun diye 120 dakika kadar buzdolabımıza kaldıralım.
Ardından erittiğimiz çilek ve beyaz çikolatayla süsleyelim ve o şekilde servis edelim.

Çikolatalı Rulo Pasta Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Ebru Özsarıkamış

Ebru Özsarıkamış

Mini Kara Orman Cheesecake Tarifi..

0 0 0 368
Yusuf Derya Kalınkara

Yusuf Derya Kalınkara

Pazı Sapı Çorbası Tarifi

0 0 0 499
Halil İbrahim Gökmen

Halil İbrahim Gökmen

Çörek Otlu Pastane Kurabiyesi Tari..

0 0 0 849
TC Gocmen

TC Gocmen

Falafel Tarifi

0 0 0 319