Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Domates Soslu Gnocchi Tarifi

Anasayfa » Makarna Tarifleri » Domates Soslu Gnocchi Tarifi

Domates Soslu Gnocchi Malzemeleri :

Domates Soslu Gnocchi Nasıl Yapılır

Patateslerimizi haşlayalım.
Patateslerimiz haşlanıyorken sosumuzu hazırlayalım.
Sosu hazırlamak amacıyla; sıvı yağımızı kızdıralım, minik minik doğramış olduğumuz soğanla sarımsağımızı kavuralım.
Minik minik doğradığımız biberimizi katarak birkaç dk. kadar daha kavuralım.
Salçamızı katarak kokusu çıkıncaya dek kavuralım.
Toz biberimizi ilave edelim ve karıştıralım.
Rendelediğimiz domateslerimizi katarak suyu çekilinceye dek kavuralım.
Suyumuzu da katarak birkaç dakika kadar kaynatalım.
Sirkeyi, soya sosunu, baharatları, şekeri ve tuzumuzu katarak karıştıralım.
1 taşım miktarı kadar daha kaynatalım ve ocağın üstünden alalım.
Patateslerimizin soğumasının ardından ezerekten püre yapalım.
Yumurtayı, unu ve arzu ettiğimiz oranda tuzu ilave edelim ve ardından da yoğuralım.
Tezgâhımızın üstüne azıcık un serpiştirelim.
Hamurumuzdan mandalinanın iriliğinde bi tane top alalım, yuvarlayalım ve unlamış olduğumuz tezgâhımızda ilerili gerili şekilde yuvarlayaraktan uzunca bir şeride dönüştürelim.
Şeridimizden bir ile bir buçuk santim inceliğinde parçalardan keselim.
Bu minik parçaların üstüne çatalla hafifçene bastıralım ve daha sonra da 2’ye katlayalı.
Bütün hamurumuzu böyle hazırlayalım.
Gnocchilerimizi şekillendirmemizin ardından unlamış olduğumuz tepsimize koyalım.
Derinlikli tenceremizde bol miktarda su kaynatalım.
Hamurlarımızı hızlı bir şekilde suyumuzun içerisine atalım.
Hamurlarımız suyu yüzeyine çıktığı zaman pişmiştir. Bu da tahminen 120 saniyeyi falan geçmiyor.
Kevgir ile almış olduğumuz gnocchilerimizi sıcak sosumuzun içerisine atarak karıştıralım.

 

Domates Soslu Gnocchi Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Domates Soslu Gnocchi Tarifi İçin Yorumlar - 0: