Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Ev Yapımı Ekler Pasta Tarifi

Anasayfa » Pasta Tarifleri » Ev Yapımı Ekler Pasta Tarifi

Ev Yapımı Ekler Pasta Malzemeleri :

Ev Yapımı Ekler Pasta Nasıl Yapılır

Ekler hamurumuzu hazırlama amaçlı; 
Suyumuzu tencerenin içine koyarak kaynatalım.
Yağımızı ekleyerek eritelim.
Tuzu, şeker ve unumuzu bir seferde koyarak hızlı hızlı karıştıralım.
Karıştıraraktan pişirme işlemine devam edelim. Böylece hamurumuz toparlanmış olacak.
Ara vermeksizin birkaç dakika süresince düşük ocak ateşinde karıştırma işlemine devam edelim, hamurumuz kendisini tencereden kurtararak toparlandığında ateşin üstünden alalım.
Hamurumuz ılıklaştığında üstüne yumurtalarımızı birer birer ilave ederekten mikserimizle çırpalım. Birer birer ilave edelim ki yumurtalarımız pişmesin.
Karışımımızı sıkma torbamıza koyalım ve buzdolabımıza kaldıralım.
120 dakika kadar soğutalım ve yağlı kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize iki santim aralıklı olacak şekilde altı ya da yedi santimetrelik şeritler oluşacak tarzda sıkalım.
Daha evvelinden 200 derecelik sıcaklıkta ısıttığımız fırınımızda 20 dk. kadar pişirelim.
Ardından sıcaklığı 150 derece olacak şekilde düşürelim ve 25 dk. süresince daha pişirelim.
Fırınımızın kapağını açmaksızın fırınımızın içerisinde 15 dk. kadar daha bekletelim.
Kremamızı hazırlama amaçlı unu, yumurtayı, nişastayı ve şekerimizi tencerenin birine koyalım. Tel çırpıcımızla iyicene karıştıralım.
Margarin ve sütümüzü ekleyerek tenceremizi ateşin üstüne oturtalım.
Normal ocak ateşinde durmadan karıştıraraktan pişirelim ve de bırakalım soğusun.
Pişmiş olan ekler hamurlarımızı ortasından 2’ye keserek iç kısımlarına hazırlamış olduğumuz kremamızı koyalım.
Çikolatalı sosu hazırlamak amacıyla; sıvı kremamızı başka bir tencerenin içine koyalım. Normal ocak ateşi ayarında kaynayıncaya dek pişirelim. Kremamız kaynadığı zaman ocağımızın altını kapatalım.
200 gram miktarı bitter çikolatamızı kremanın içine katalım. Çikolatalarımız eriyinceye dek karıştıralım.
Son olarak ekler pastamızın üst taraflarını çikolata sosumuza batıralım.
Üstünü fıstıkla süsleyelim ve o şekilde servis edelim.

Ev Yapımı Ekler Pasta Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Ev Yapımı Ekler Pasta Tarifi İçin Yorumlar - 0: