Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Gnocchi - Niyokki Tarifi

Anasayfa » Hamur İşleri » Gnocchi - Niyokki Tarifi

Gnocchi - Niyokki Malzemeleri :

Gnocchi - Niyokki Nasıl Yapılır

Patateslerimizi haşlayalım ve kabuk kısımlarını soyarak ezelim. 
İçerisine yumurtanın sarısını, unu, tuzu ve de karabiberimizi ilave edelim. 
Bir güzel yoğuralım. 
Elde etmiş olduğumuz hamurumuzdan nişastamıza bulayaraktan uzun uzun köfteler yapalım. 
Uzun köftelerimizi tekrardan minik köfteler haline getirelim. Gnoccilerimiz hazırlandı böylece. 
Derince tencerenin birine suyumuzu dolduralım. 
İçerisine tuzu ve 1/2 çay bardağı oranında sıvıyağı ilave ederek kaynatalım. 
Kaynamakta olan suyumuza ilk olarak birkaç adet gnocci atalım. Dağılmaksızın haşlanıyorlarsa, 2 ya da 3 dakika içinde gnoccilerimiz suyun üstüne çıkıyor ise kıvam tamamdır. Fakat dağılma olursa hamurumuza azıcık daha un ilave etmemiz gerekebilir. 
Geriye kalmış olan gnoccilerimizi kısım kısım haşlayalım. Tamamını aynı anda haşlamaya çalışmayalım. Buradaki amaç gnoccilerin haşlanıyorken parçalanmamaları. 
Haşlanmış olan gnoccilerimizi teflondan tencerenin birine alalım. 
Başka teflon tavanın birinde sosu hazırlamak amacıyla yağımızı kızdıralım. Kalan malzemelerimizi ilave edelim. 
Peynirimizi ezerekten karıştıralım. Sosumuz iyicene bütünleşecek bu sayede. 
Sosumuzu gnoccilerimizin üstüne dökerek harmanlayalım.

 

Gnocchi - Niyokki Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Gnocchi - Niyokki Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Mustafa Asım Yaylakaşı

Mustafa Asım Yaylakaşı

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi

0 0 0 2016
Arif GÜNDÜZ

Arif GÜNDÜZ

Mantar Çorbası Tarifi

0 0 0 395
Esra Gümüş

Esra Gümüş

Patlıcanlı Börek Tarifi

0 1 0 1001
Hüseyin Işıklar

Hüseyin Işıklar

Dolgulu Fırın Tavuk Tarifi

0 0 0 394