Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

İçli Köfte Poğaçası Tarifi

Anasayfa » Poğaça Tarifi » İçli Köfte Poğaçası Tarifi

İçli Köfte Poğaçası Malzemeleri :

İçli Köfte Poğaçası Nasıl Yapılır

Poğaçamızın iç kısmını hazırlama amaçlı;
İlk olarak incecik bulgurumuzun üstüne sıcak suyu dökerek bulgurlarımız şişinceye dek bekletelim.
Tereyağımızı tavanın içinde eritelim. Soğanlarımızı küp şeklinde doğrayalım, tavamıza koyalım ve yumuşayıncaya dek pişirelim.
Kıymamızı da ekleyelim ve de suyu çekilinceye dek pişirelim.
Baharatımızı da ekleyelim ve karıştıralım
Ateşin üstünden alalım, şişmiş olan bulgur, ceviz ve maydanozumuzu ekleyerek karıştıralım.
Hamurumuzu hazırlama amaçlı, oda sıcaklığı derecesindeki tereyağını, sıvıyağı, yoğurdu ve tuzumuzu karıştırma kabımızın içerisinde elimizle iyicene karıştıralım.
Yavaşça kabartma tozu ve unu ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım. 
Hamurumuzu 10 dk. kadar dinlendirelim.
Hamurumuzdan yumurtanın iriliğinde parçalardan kopararak, iç kısımlarına kıymalı harcımızdan iki tatlı kaşığı kadar koyarak kapatalım ve içli köfte şeklini verelim.
Her bir yerini galeta unumuza bulayaraktan yağlı kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.
Daha evvelinden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda üstleri sapsarı olana dek (altın rengi) pişirelim.

 

İçli Köfte Poğaçası Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


İçli Köfte Poğaçası Tarifi İçin Yorumlar - 0: