Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Katmerli Poğaça Tarifi

Anasayfa » Poğaça Tarifi » Katmerli Poğaça Tarifi

Katmerli Poğaça Malzemeleri :

Katmerli Poğaça Nasıl Yapılır

Hamuru hazırlamak amacıyla; yumurtayı, unu, kabartma tozunu, zeytinyağını, tuzu, karbonatı ve suyumuzu derinlikli karıştırma kabımıza alalım. 
Kulak memesinin yumuşaklığında olana dek hamurumuzu yoğuralım.
Üstünü nemli bezimizle örterek 40 dk. süresince dinlendirelim.
İç harcını hazırlamak amacıyla; maydanozumuzu baharat ve tuzla elimizle ovalım. Lor peynirimizle karıştıralım.
Dinlenmiş olan hamurumuzu beş denk beze olacak şekilde ayıralım.
Üstlerine unlu ve nişastalı karışımımızı serpiştirerek yemek tabağının iriliğinde açalım.
Hamurlarımızın aralarına erittiğimiz tereyağını sürerekten üstü üstüne alalım ve de merdanemizle fazlaca ince olmamasına dikkat ederekten açalım.
Hamurumuzun bir yanını düz olmasına dikkat ederekten, tahminen 10 ile 15 santimetre kadar içeriye doğru katlayalım. Uzun lafın kısası hamurumuzun yarısı kadarını içeriye doğru katlayalım.
Katlamış olduğumuz hamurumuzun hepsinin üstünü peynirle kaplayalım.
Peynirimizin üstüne doğradığımız maydanozu ve de dereotumuzu yayalım.
Hamurumuzun öteki yarısını harcımızın üstüne kapatarak kenarlarını iç tarafa doğru katlayaraktan rulo yapalım.
Böreğimizi, yağlı kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize alalım.
Zeytinyağını, yumurtanın sarısı ve yoğurdu kâsemizin birinde çırpalım ve de bu karışımız rulo şekline getirdiğimiz poğaçamızın üstüne sürelim.
Daha evvelinden ısıttığımız 175 derecelik fırınımızda üstleri kızarıncaya dek pişirelim.
Ilıklaşsın ve ardından da dilimleyerekten servis edelim.

 

Katmerli Poğaça Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Katmerli Poğaça Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Kaya Olgun

Kaya Olgun

Elmas Kurabiye Tarifi

0 0 0 326
Yakup Güvenç

Yakup Güvenç

Sirkeli Poğaça Tarifi

0 0 0 2882
yasemin göcek

yasemin göcek

Yayla Çorbası Tarifi

0 0 0 393
Rükiye Dalmiş

Rükiye Dalmiş

Nohut Yemeği Tarifi

0 0 0 390
Arif GÜNDÜZ

Arif GÜNDÜZ

Peynirli Puflar Tarifi

0 1 0 495