Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Kum Midyeli Linguine Tarifi

Anasayfa » Makarna Tarifleri » Kum Midyeli Linguine Tarifi

Kum Midyeli Linguine Malzemeleri :

Kum Midyeli Linguine Nasıl Yapılır

Soğuk su kullanarak kum midyesini yıkayalım.
Ardından ağzı açık olanları atalım. 
Yağımızı tavanın içerisinde kızdıralım.
Ardından 1 diş sarımsağı iki parçaya bölelim
Maydanozumuzun üçte birini ve biraz kırmızıbiberi tencerenin içerisine atalım.
2 dakika sonra kum midyelerini tencereye atalım. 
Tenceremizin kapağını kapatalım ve kum midyelerinin ağızları açılıncaya dek kaynamaya bırakalım.
Ardından delikli bir kaşık yardımıyla kum midyelerini tencereden çıkartalım ve bir kevgirin içerisinde soğumaya bırakalım. 
Tenceremizin içerisinde kalmış olan suyu süzgeç ile süzdürelim.
Sonra kum midyesinin dörtte birini olduğu gibi kabuklu biçimde bırakalım ve kalanını ayıklayalım. 
1 yemek kaşığı yağı kızdıralım ve elimizde kalan ikinci sarımsağı içerisine atalım.
Ardından sarımsağı çıkaralım.
Geriye kalan maydanozu, kırmızıbiberi ve süzgeçten süzmüş olduğumuz suyu tencereye boşaltalım.
Suyunu iyice çekmesini bekleyelim ve az biraz tuz ilave edelim. 
Farklı bir tencerede tuzlu suyun içinde linguineyi kaynatmaya başlayalım.
Tane tane dişe dokunur olana dek bu işleme ara vermeyelim. 
Makarnanın tam manasıyla hazır olmasına az bir vakit kala, ayırdığımız kabuksuz midyeleri hazırladığımız sosa atalım. 
Ardından makarnanın suyunu süzelim, 2 kaşık zeytinyağı ve daha evvelden hazırlamış olduğumuz sos vasıtası ile makarnayı karıştıralım. 
Son olarak sıcak sıcak tabağa koyuyoruz ve bu şekilde servis ediyoruz.
Ayırmış olduğumuz kabuklu kum midyeleri ve maydanozla süsleyelim.

 

Kum Midyeli Linguine Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Kum Midyeli Linguine Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Arif Gündüz

Arif Gündüz

Pembe Limonata Tarifi

0 0 0 331
Halil İbrahim Gökmen

Halil İbrahim Gökmen

Remulade Sos Tarifi

0 0 0 396
Nurhan Attat

Nurhan Attat

Beyaz Peynirli Sufle Tarifi

0 0 0 336