Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Patatesli Banyolu Çıtır Börek Tarifi

Anasayfa » Börek Tarifleri » Patatesli Banyolu Çıtır Börek Tarifi

Tarif Dipnot:

Ben bu tarimle iki tepsi kadar börek çıkartabildim...

Patatesli Banyolu Çıtır Börek Malzemeleri :

Patatesli Banyolu Çıtır Börek Nasıl Yapılır

Patateslerimizi soyalım ve haşlayalım.
Haşlanmış olan patateslerimizin sularını süzelim ve çatalımızla iyicene ezelim.
Tavanın birinde azıcık sıvıyağı ve birazcık tereyağıyla yemeklik tarzda doğramış olduğumuz soğanlarımızı pembeleşene dek soteleyelim.
Üstüne baharatlar ve patatesi ekleyerek 5 dk. kadar kavuralım.
İç malzememizi soğuması için bekletelim.
Baklavalık yufkamızı mutfak tezgahının üstüne boylamasına serelim.
Eritmiş olduğumuz tereyağımızı yufkamızın her bir tarafına denk olacak şekilde sürelim.
Üst üstüne beş kat boyunca böyle devam edelim. Beşinci katı da yağlayacağız, unutmayalım.
Yufkamızın üstüne kenarlara on santim kadar kalıncaya dek patatesli harcımızdan koyalım. 
Çok sıkı olmamasına dikkat ederek rulo gibi saralım. Arzu ettiğimiz boyda dilimleyelim.
Hamur bitinceye dek böyle devam edelim.
Dilimlemiş olduğumuz böreklerimizi buzdolabımız sığabilecek boyuttaki tepsimize dizelim.
Her böreğimizin üstüne 1 çorba kaşığı kadar soğuk sudan gezdirelim.
Buzdolabımızda 30-40 dk. süresince bekletelim.
Yağlı kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsimize böreklerimizi aralıklı olmasına dikkat ederek dizelim.
Üstlerine yumurta sarısını sürerek çörekotumuzu serpiştirelim.
Daha evvelinden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda üstleri iyicene kızarana dek pişirelim.
Fırınımızdan çıkardığımız zaman 15 k. kadar dinlendirerek servis edelim.

Patatesli Banyolu Çıtır Börek Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Patatesli Banyolu Çıtır Börek Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Hüseyin Işıklar

Hüseyin Işıklar

Haydari Tarifi

0 0 0 464
Hüseyin Işıklar

Hüseyin Işıklar

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

0 0 0 460
Yakup Güvenç

Yakup Güvenç

Peynirli Kanepe Tarifi

0 0 0 1212
Murat Aksoy

Murat Aksoy

Yanardağ Pastası Tarifi

1 2 1 640
Emine Işıklar

Emine Işıklar

Erikli Tart Tarifi

1 1 0 569