Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Peynirli Katmer Poğaça Tarifi

Anasayfa » Poğaça Tarifi » Peynirli Katmer Poğaça Tarifi

Peynirli Katmer Poğaça Malzemeleri :

  • 1/2 tatlı kaşığı oranında
  • 1 dolu çay bardağı oranında
  • 1 dolu su bardağı kadarıyla
  • 1 tane
    akını içerisine sarısını üstüne
  • 1/2 paket kadarıyla
  • Alabildiği oranda
    Yumuşakca bir hamurumuz olsun
  • 1 dolu tatlı kaşığı miktarınca
  • 1/2 bardağın bir parmak kadar azı oranında
  • GEREKLİ OLAN MALZEMELER
  • Birazcık
  • Azıcık

Peynirli Katmer Poğaça Nasıl Yapılır

Tüm hamur malzemelerimizi genişlikli kabımızın içerisine koyalım ve elimize yapışmaz bir hamur olacak şekilde yoğuralım.
Hamurumuzu yirmi dk. süresince dinlendirelim.
Hamurumuzu iki denk parça olacak tarzda bölelim.
Ardından böldüğümüz 2 parçamızdan dokuz adet yuvarlak parça kopararak elimizle yuvarlayalım. Totalde on sekiz tane minik hamur olacak.
dokuz parçamızı birbirlerinden farklı olarak merdaneyle (ya da oklavayla) tabak iriliğinde açalım.
Aralara da oda sıcaklığında yumuşattığımız tereyağını sürelim. Hamurumuzun en yukarısına dokuzunca parçamıza sürmeyelim.
Dokuz hamurumuzu, aralarını yağlayarak üst üstüne dizelim ve ardından son olarak merdaneyle yuvarlak yuvarlak açalım.
Açmış olduğumuz hamurumuzu on iki – on altı tane çıkacak tarzda keselim.
Üçgen şekline benzeyen hamur parçamızın uç kısmına peynirimizi koyarak rulo tarzda saralım. Kenarlarını kapatmaksızın.
Öteki 9 parçamızı da aynı tarzda (adımı adımına aynı olsun) hazırlayalım.
Yağlı kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsimize aralıklı şekilde dizelim ve üstlerine yumurtanın sarısını sürelim.
Daha evvelinden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda üstleri kızarana dek pişirelim.

 

Peynirli Katmer Poğaça Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Peynirli Katmer Poğaça Tarifi İçin Yorumlar - 0: