Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Peynirli Sıkma Tarifi

Anasayfa » Hamur İşleri » Peynirli Sıkma Tarifi

Peynirli Sıkma Malzemeleri :

Peynirli Sıkma Nasıl Yapılır

Karıştırma kabının birinde tuzu, unu ve kabartma tozumuzu karıştıralım. 
Suyumuzu katarak yoğuralım. 
Kıvamını bulmuş olan hamurumuzu, üstünü streç filmle kapataraktan 15 dk. süresince bekletelim ki dinlensin.
Öte yanda tavamızı ateşin üstüne alalım ve ısıtalım. 
Üstüne ayçiçek yağımızı katalım, yemeklik tarzda doğramış olduğumuz soğanlarımızı soteleyelim.
Domateslerimizin kabuk kısımlarını soyalım, küp şeklinde doğrayalım ve de soğanlarımıza katalım. 
Domateslerimizi de soğanlarla birlikte hafifçe pişirerek bir köşeye alalım. 
Öte yanda beyaz peynirimizi ezelim, lor peynirimizle karıştıralım. 
Maydanozlarımızı incecik şekilde kıyalım ve de peynirli harcımızın içerisine katarak pul biberle ve de karabiberle tatlandıralım
Dinlendirmiş olduğumuz hamurlarımızı on denk parça olacak şekilde ayırarak bezeleri oluşturalım.
Tezgâhımızı unlayaraktan bezelerden her birini merdaneyle ya da oklavayla tatlı tabağının iriliğinde açalım. 
Tavamızı ateşin üstüne alalım ve ardından da ısıtalım. 
Isınmış olan tavamızın içine açmış olduğumuz hamurumuzu yerleştirelim, kabarmasın diye çatalımızla 1-2 delik açalım. 
Hamurumuzu her iki yönlü olacak şekilde pişirelim.
Pişirmiş olduğumuz hamurumuzu birazcık tereyağıyla yağlayarak hazırlamış olduğumuz harcımızı, araya koyaraktan sıkı sıkı saralım. 
Bütün hamurlarımıza bu işlemi uygulayalım ve ardından da servis edelim.

 

Peynirli Sıkma Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Peynirli Sıkma Tarifi İçin Yorumlar - 0: