Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi

Anasayfa » Börek Tarifleri » Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi

Pırasalı Arnavut Böreği Malzemeleri :

Pırasalı Arnavut Böreği Nasıl Yapılır

Pırasalarımızı incecik şekilde doğrayalım. 
Tavanın birine zeytinyağımızı koyarak ısıtalım. 
Daha sonra pırasalarımızı ekleyerek kavuralım. 
Toz kırmızıbiberi, karabiberi ve tuzumuzu ekleyerek karıştıralım ve pırasalarımızın suyu iyicene çekilinceye dek bir güzel kavuralım. Soğusun diye bir köşeye alalım.
Hamurunu hazırlamak amacıyla; hamuruna ayırdığımız bütün malzemelerimizi derinlikli kabın birinde birleştirelim ve de pütürsüz bir hamuru elde edene dek bir güzel yoğuralım.
Sos tenceremizde tereyağımızı eritelim ve derinlikli kabımızda sıvı yağıyla karıştıralım.
Tezgâhımıza azıcık un serpiştirelim, hamurumuzu 2 beze olacak şekilde ayıralım. Bezelerden birini olabildiğince iri merdanemizle açalım.
Yufkamızın orta kısmına tatlı tabağını yerleştirelim ve tabağımızın kenar kısımlarını merkeze alaraktan sekiz den parça olacak şekilde bölelim. 
Tabağımızın çevresini de keselim. Tabağımızı kaldıralım ve de orta kısımdaki parçaya yağlı karışımımızı sürelim. 
Daha sonra öteki katları üstü üstüne gelmesine dikkat edecek tarzda teker teker yağlayaraktan kapatalım.
En yukarıda kalmış olan parçamızı yağlamayalım. Kat kat olmuş olan parçalarımızı yeniden merdane yardımıyla pişirme kabımızdan azıcık daha iri tarzda açalım.
Yağlamış olduğumuz pişirme kabımızın üstüne açmış olduğumuz hamurumuzu yerleştirelim. Pırasalı harcımızı hamurumuzun üstüne yayalım.
Öteki hamur parçamızı da aynı tarzda hazırlayalım. Ve de harcımızın üstünü kaplayalım, böreğimizin kenar kısımlarını elimizle katlayaraktan şekil verelim. 
Böreğimizi dilimleyelim ve de üzerine yağlı karışımımızı sürerek 180 derecelik daha evvelinden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık olarak 50 dk. süresince pişirelim.

Pırasalı Arnavut Böreği Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Nurhan Attat

Nurhan Attat

Magma Kek Tarifi

0 0 0 461
Esra Gümüş

Esra Gümüş

Boeuf Stroganof Tarifi

0 0 0 332
serap dundar gunduz

serap dundar gunduz

Portakallı Cheesecake Tarifi

0 0 0 1350
Dilek Doğut

Dilek Doğut

Çin Sote Tarifi

0 0 0 385
tarik dirikolu

tarik dirikolu

Patatesli Pileli Börek Tarifi

0 0 0 539