Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Pratik Avcı Böreği Tarifi

Anasayfa » Börek Tarifleri » Pratik Avcı Böreği Tarifi

Pratik Avcı Böreği Malzemeleri :

Pratik Avcı Böreği Nasıl Yapılır

Böreğimizin iç harcını hazırlamak amacıyla soğanımızı minik minik yemeklik tarzda doğrayalım. 
Ardından tereyağıyla soğanlarımızı soteleyelim.
Bu esnada bulgurumuzu da derince tabağın birine koyarak üstünü yarım parmak kadar geçmeye yetecek miktarda kaynar suyu ekleyelim ve de streç filmle kapataraktan demlenerek şişmesi için bekleyelim.
Pembeleşmiş olan soğanlarımıza kavurduğumuz kıymamızı ekleyelim, tuzu ve biberi ilave ederek tatlandıralım.
Kavurmuş olduğumuz kıymamızı ateşin üstünden almazdan evvel demlenmiş olan bulgurumuzu ve doğradığımız cevizimizi ilave edelim. 
Düşük ocak ateşinde 60 saniye süresince karıştıralım ve de ateşin üstünden alarak soğuması içine bekletelim.
Kıymalı iç harcımızın soğumasının ardından son olarak içerisine maydanozlarımızı incecik doğrayalım.
Yufkalarımızı tezgahımıza açalım ve yufkamızı sekiz parçaya bölelim.
1/2 kahve fincanı kadar sıvıyağıyla biraz suyu karıştıralım. 
Elde ettiğimiz bu karışımımızı fırça vasıtasıyla yufkalarımızın üstüne sürelim.
Yufkalarımızı nemlendirmemizin ardından her bir üçgen parçasının içerisine tam dolu bir yemek kaşığı oranında iç harç koyalım.
Yumurtalarımızı çırpalım ve yemek tabağımıza alalım, galeta unumuzu da farklı bir yemek tabağının içine alalım.
Yufkalarımızı Sigara böreğine benzer şekilde saralım ve ardından başka bir yerde çırpmış olduğumuz yumurtaların içine batırarak galeta unu ile kaplayalım.
Arzu edersek daha evvelinden ısıttığımız 200 dereceye ayarladığımız fırınımızda pişirelim. 
Arzu edersek kızgın yağla altın rengini alana dek kızartalım.
PÜF NOKTASI:
Böreğimizin iç harcını mutlak surette fazla fazla koyalım ve o şekilde saralım.
Fırınla pişireceğimize kızartırsak lezzet açısından fark oluşacağından emin olabilirsiniz.

Pratik Avcı Böreği Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Pratik Avcı Böreği Tarifi İçin Yorumlar - 0:

OKTAY GÜLEK

OKTAY GÜLEK

Spagetti Kek Tarifi

0 0 0 409
Hüseyin Işıklar

Hüseyin Işıklar

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

0 0 0 399
yasemin göcek

yasemin göcek

Piyano Kek Tarifi

0 0 0 465
Emine Işıklar

Emine Işıklar

Yer Fıstığı Sosu Tarifi

0 0 0 717
Yakup Güvenç

Yakup Güvenç

Kısır Tarifi

0 0 0 397