Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Soğanlı Börek Tarifi

Anasayfa » Börek Tarifleri » Soğanlı Börek Tarifi

Soğanlı Börek Malzemeleri :

Soğanlı Börek Nasıl Yapılır

Soğanlarımızı ince, uzun şekilde doğrayalım, genişçe tavanın biriyle ateşin üstüne alalım, 1 parça kadar zeytinyağını ilave ederek ısıtalım. 
Isınmış olan tavamıza soğanlarımızı katarak bir güzel karamelize oluncaya dek karıştıraraktan pişirelim.
Dolmalık fıstıklarımızı tavanın içine ekleyelim ve de kavurma işlemine devam edelim. 
Dolmalık fıstıklarımız da rengini alınca akbiber, tuz, toz kırmızı biberle ve de tarçınla tatlandırarak bir köşeye alalım ki soğusun.
Hamuruna gerekli olan bütün malzemelerimizi derinlikli kabın birinde birleştirelim ve de pütürsüz bir hamuru elde edene dek bir güzel yoğuralım.
Sos tenceremizde tereyağımızı bir güzel eritelim ve de derinlikli kabın birinde Ayçiçek yağıyla karıştıralım.
Tezgahımıza azıcık un serpiştirelim, hamurumuzu 2 beze olacak şekilde ayıralım. 
Bezelerden birini elimizden geldiğince iri bir tarzda merdaneyle açalım. 
Yufkamızın orta kısmına tatlı tabağımızı yerleştirelim ve de tabağımızın kenar kısımlarını merkeze alaraktan sekiz denk parça olacak şekilde bölelim. 
Tabağımızı kaldıralım ve de orta taraftaki parçamıza yağlı karışımdan sürelim. 
Daha sonra öteki katlarımızı da üstü üstüne gelecek tarzda birer birer yağlayaraktan kapatalım. 
En yukarıda kalmış olan parçayı yağlamayalım. 
Kat kat olan parçalarımızı yeniden merdaneyle pişirme kabımızdan azıcık daha iri olmasına dikkat ederekten açalım.
Yağlamış olduğumuz pişirme kabımızın üstüne açmış olduğumuz hamurumuzu yerleştirelim. 
Soğanlı harcımızı hamurumuzun üstüne yayalım. 
Öteki hamur parçamızı da aynı tarzda hazırlayalım ve de harcımızın üstünü kaplayalım. 
Böreğimizin kenar kısımlarını elimizle katlayaraktan şekil verelim. Böreğimizi dilimleyelim ve de üzerine yağlı karışımımızı sürerek 180 derecelik daha evvelinden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık olarak 45 dk. süresince pişirelim.

Soğanlı Börek Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Soğanlı Börek Tarifi İçin Yorumlar - 0: