Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Yufkalı Köfte Tarifi

Anasayfa » Et Yemekleri » Yufkalı Köfte Tarifi

Yufkalı Köfte Malzemeleri :

Yufkalı Köfte Nasıl Yapılır

Soğanımızı rendeleyelim. Sarımsaklarımızı incecik şekilde kıyalım.
Kıymamızı kabın birine alarak, sarımsağı, soğanı, pirinç antep fıstığını, kırıntı ekmeği, karabiberi, tuzu, yenibahar ve kimyonu ilave ederek, yoğuralım.
Yufkamızı tezgahın üstüne alalım yarısının üstüne yumurtanın akını sürelim. Öteki yarısını da üstüne katlayalım. 
Köfte harcımızı yufkamızın uzun olan tarafına bir güzel yayalım ve de sıkı sıkı sararak, rulo gibi yapalım.
Sıkı sıkı sarmış olduğumuz rulomuzu dilimleyelim ve de dik olarak pişireceğimiz cam fırın kabımıza dizelim.
180 derecelik sıcaklıkta ısıttığımız fırınımızda yaklaşık olarak 25 dk. kadar pişirelim.
Sosunu hazırlamak amacıyla; doğradığımız domateslerimizi sos tenceresinin içine alalım, üstüne şekeri, taze kekik yapraklarını, karabiber ve de tuzu ekleyelim.
Ateşin üstünde karıştıraraktan pişirelim. 1 taşım kadar kaynamış olan sosumuzu ateşin üstünden alarak fırınımızdan çıkardığımız yufkalı köftelerimizin üstüne gezdirelim.
Daha sonra süzme yoğurdumuzdan 1’er tatlı kaşığı kadar da köftelerden her birinin üstüne koyalım. 
En üst tarafını da pirinç antep fıstığıyla süsleyerekten servis edelim.

 

Yufkalı Köfte Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Yufkalı Köfte Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Mertol Biret

Mertol Biret

Kolay Brownie Tarifi

0 0 0 310
Kaya Olgun

Kaya Olgun

Fırında Somon Tarifi

0 0 0 356
serap dundar gunduz

serap dundar gunduz

Vişneli Pay Tarifi

0 0 0 183