Baharatlı Et Schnitzel Tarifi

Baharatlı Et Schnitzel Nasıl Yapılır

Eti, iki pişirme kâğıdının arasına alalım ve et dövücü vasıtasıyla inceltelim. Bir çatal yardımıyla üzerinde delikler açalım. Bu yaptığımız işlem etin yumuşamasına neden olur. Daha sonra eti, karabiber ve tuz ile baharatlandıralım.
Unu bir kabın içine yayalım. Başka bir kabın içinde yumurtalarımızı ve süt çırpalım.
Ekmek kırıntılarını; toz sarımsak, ceviz parçaları, taze kekik ve toz parmesan ile karıştırarak ayrı yayvan bir kabın içine koyalım.
İncelttiğimiz etlerimizi ilk olarak una bulayalım. Üzerindeki fazla unları silkeleyelim.
Yumurta karışımının içine batıralım. Sonra ekmek kırıntıları ile kaplayalım ve bir tepsinin içine koyalım. Diğer et için de bu işlemin aynısını yapalım.
Kızartma tavamızda zeytinyağını ve tereyağını birlikte kızdıralım.
Her iki tarafını da 3 ya da 4 dakika kızartalım. Altına havlu kağıt serdiğimiz tabağa çıkaralım.
Yağı biraz kendi kendine süzüldükten sonra sıcak sıcak servis edelim.

Baharatlı Et Schnitzel Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz