Bakla Borani Tarifi

Bakla Borani Nasıl Yapılır

Baklalarımızı yıkayalım ve de temizleyelim, iki ile iki buçuk santim inceliğinde dilimleyelim. 
Derinlikli kabımıza limon suyunu, unu ve su karışımımızı yapalım ve de baklalarımızın kararmaması amaçlı hazırladığımız limonlu suyumuzun içinde bekletelim.
Tenceremizi ateşin üstüne alalım ve ardından da ısıtalım. 
Üstüne zeytinyağımızı katarak soğanlarımızı piyazlık tarzda doğrayalım ve ardından da ısıtmış olduğumuz tavanın içinde soğanlarımızı kavuralım, yeterince kavurduğumuz soğanlarımıza limonlu suyun içinde bekletmiş olduğumuz baklalarımızı suyundan arındıraraktan ekleyelim ve kavurma işlemine devam edelim. 
Hafifçene solmuş olan baklalarımızı tuzla ve karabiberimizle tatlandırarak suyu ve limon suyumuzu ilave edelim. 
İlk olarak harlı ocak ateşinde bi taşım miktarı kaynatalım ve ardından düşük ocak ateşinde baklalarımız yumuşayıncaya dek pişirmeye devam edelim. 
Pişmiş olan baklalarımızı ateşin üstünden alalım ve de bırakalım soğusun.
Karıştırma kabımıza, yoğurdumuzu alalım, üstüne sarımsaklarımızı rendeleyelim. 
Dereotlarımızı incecik şekilde kıyarak yoğurdumuza ekleyelim ve ardından da karıştıralım.
Soğumuş olan baklalarımızı servis tabağımıza alalım ve üstüne hazırlamış olduğumuz sarımsaklı yoğurtlu karışımımızı dökelim ve ardından da karıştıralım. 
Servis etmezden evvel minik sos tenceremizde tereyağını ve de ayçiçek yağımızı bir güzel ısıtalım, içine çam fıstıklarımızı katalım, fıstıklarımız hafifçene kavrulsun ve ardında ocağımızın üstünden alalım ve de pul biberimizi katarak karıştıralım. 
Servis tabağımızdaki yoğurtlu baklalarımızın üstüne sıcacık yağımızı gezdirerekten servis edelim.

Bakla Borani Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz