Bakla İçi Tarifi

Bakla İçi Nasıl Yapılır

1) Öncelikle kuru soğanın kabukları soyulur ve yemeklik şeklinde doğranarak bir kenarda bekletilir. Daha sonra iç baklalar güzelce yıkanarak suyu süzülür.

 2) Çok derin olmayan geniş bir tencere yakılan ocağın üzerine konulur. Tencerenin içerisine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilerek üzerine yemeklik olarak doğranan kuru soğan ilave edilir ve kavurulur.

 3) Soğanlar kavurulup pembeleşmeye başladıktan sonra yarım yemek kaşığı un tencere içerisine ilave edilir. Yaklaşık 1 dakika soğanlarla birlikte un kavurulur.

 4) Un kavurulduktan sonra tencereye suyu süzülen bakla içleri konularak bir süre daha malzemeler birlikte kavurulur. Bu işlemden sonra baklaların üzerini geçecek şekilde tencereye sıcak su dökülür. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ve 2 tatlı kaşığı toz şekerde ilave edilerek ocağın altı kısılır ve bu şekilde baklaların pişmesi için beklenir.

5) Zeytinyağlı bakla içi piştikten sonra ocak kapatılır ve soğuması için bekletilir. Daha sonra servis tabağına konularak servis edilebilir.

Bakla içi yemeği sunumu

Oldukça lezzetli olan bakla içi soğuduktan sonra servis tabağında sofraya götürülerek sunumu yapılabilir. Ancak üzerini süslemek için ince ince doğranmış dereotu bu yemeğe çok yakışır. Aynı zamanda sade yoğurt ya da sarımsaklı yoğurt konularak hazırlanmış olan bir kaç kase sofradaki sunum görselliğinin zenginliği, hatta resimli yemek tarifleri için mükemmel bir tercih olur. Kalabalık bir aile sofrasında ikram edilecek olan unutulmaz bir zeytinyağlı bakla içi yapmayı kim istemez ki?

Bakla İçi Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz