Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Balkabağı Soslu Peynirli Ravioli Tarifi

Anasayfa » Makarna Tarifleri » Balkabağı Soslu Peynirli Ravioli Tarifi

Balkabağı Soslu Peynirli Ravioli Malzemeleri :

Balkabağı Soslu Peynirli Ravioli Nasıl Yapılır

Hamur malzemeleri elimiz ile karıstıralım ve oklava yardımıyla çok ince bir katman haline gelinceye de açalım.

İç harcı hazırlamak amacıyla her iki peyniri de birbirleri ile homojen olacak tarzda kıralım ve harmanlayalım

Peynirlerden avuç içimiz ile ovuşturaraktan toplar hazırlayalım.

Açmış olduğumuz hamurun bir yarısına yumurtanın beyazını bir fırça kullanarak sürelim. Bu yaptığımız, hamurumuzun üst üste kapattığımız zaman birbirini tutmasına sağlayacak en temel işlemdir.

İç harcımızı eşit aralıklar ile hamurumuzun yumurta akı sürdüğümüz kısmına yerleştirelim, hamurumuzun diğer tarafını üstüne örtelim ve kenarlarından iyicene bastıralım.

Peynir topları ve hamurun arasında hava kalacak olursa bir bıçak yardımıyla delerek içerisindeki havayı çıkartınca elimizi kullanarak iyicene yapıştıralım.

Bıçak kullanarak istersek kare, istersek yuvarlak kesebiliriz, üstünü az biraz unlayarak kaynar suyun içerisinde 4 dakika civarı haşlayalım.

Tüm bu işleri yaparken tavanın birisinde kremayı ısıtalım ve içine ince ince rendelediğimiz balkabağını ilave edelim ve ezerekten karıştıralım.

Krema çektiğinde cevizleri de ilave ederek sos kıvamına gelene dek çektirelim, raviolilerin üstüne dökerekten servis edelim. Afiyet olsun.

Balkabağı Soslu Peynirli Ravioli Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Balkabağı Soslu Peynirli Ravioli Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Mustafa Asım Yaylakaşı

Mustafa Asım Yaylakaşı

Sultan Lokumu Tarifi

0 0 0 563
zeynep Sohtorikoğlu

zeynep Sohtorikoğlu

Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

0 0 0 511