Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Barbunya Salatası Tarifi

Anasayfa » Salata Tarifleri » Barbunya Salatası Tarifi

Tarif Dipnot:

Yaz aylarında taze bir şekilde bulunan barbunya kış aylarında dondurularak da tüketilmektedir. Lezzetli zeytinyağlı yemeğinin yanı sıra salata olarak da sofralarda yerini almaktadır. Kolay yemek tarifleri arasında yer alan barbunya salatası tüm öğünlerde salata olarak ikram edilebilir. Protein bakımından zengin olan barbunya özellikle diyet yapanlarında ilgisini çekmektedir. Taze ve bol sebzeli ikramlıklardan biri olan barbunya salatası yaz aylarında çok fazla tercih edilecektir. Resimli yemek tarifleri içinde bakıldığında hoş bir görüntüye sahip olan bu salata lezzeti ile de sofralarda yerini almaktadır.

Barbunya Salatası Malzemeleri :

Barbunya Salatası Nasıl Yapılır

Barbunyalar ayıklandıktan sonra bol su ile yıkanır. Daha sonra yumuşayana kadar bol suda haşlanır. Haşlandıktan sonra soğuması için suyu süzülür ve bir kenara alınır.

Kırmızı biber közlenir. Ocak ya da fırın kullanılarak közlenmiş olan kırmızı biber kabukları ayıklanır. Küp küp doğranır. Havuç soyularak halka şeklinde doğranıp haşlanmaya alınır. Yumuşadıktan sonra ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Turşu salatalar halka şeklinde doğranır. Sarımsak, soğan, maydanoz ve dereotu ince şekilde kıyılır.

Ardından tüm malzemeler derin bir kap içerisine alınır ve harmanlanır. Son olarak barbunyalar karışıma ilave edilir ve tekrar karıştırılır. Üzerine zeytinyağ, nar ekşisi ve limon suyu ilave edilerek tekrar karıştırılır. Buzdolabında 1 saat bekletildikten sonra servise hazır hale getirilir. Dileyen üzerine ince kıyılmış dereotu tekrar gezdirebilir.

Barbunya Salata Sunumu

Barbunya salata vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin yemek tarifleri arasında yer alır. Salatanın sunumu tamamen kişinin kendi tercihine göre yapılır. Bir kap içerisine alınıp kabı servis tabağında ters düz ederek şekilli bir şekilde sunulabilir.

Pratik yemek tarifleri için en kolay salatalardan biridir. Taze barbunya yerine konserve barbunya da tercih edilebilir. Barbunyaların fazla ezilmeden servis edilmesi lezzeti arttıracaktır.

Salata çeşitleri tüm öğünlerde tüketilecek yemeklerdendir. Barbunya salatasında hafif acı isteyenler pul biber ya da karabiber ekleyerek lezzetli bir salata yapabilir. Bazı tariflerde haşlanmış mantar ilave edilerek de yapılmaktadır. Davet ya da özel günlerde farklı sunum yapmak isteyenler barbunya salatasını deneyebilir. Servisin soğuk yapılması da zeytinyağlı yiyecekleri tercih edenler için alternatif olacaktır. Salata yanında soğuk içecek tercih edilebilir.

Barbunya Salatası Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Barbunya Salatası Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Kaya Olgun

Kaya Olgun

Elmalı Tart Tarifi

0 0 0 575
Yusuf Keskin

Yusuf Keskin

Kısır Tarifi

0 0 0 558
melis çelik

melis çelik

Adana Usulü Kebap Tarifi

0 0 0 15
Nisanur Kirmaci

Nisanur Kirmaci

Volkan Pasta Tarifi

0 0 0 214