Basit Poğaça Tarifi

Tarif Dipnot:

Çayın yanına ve misafirlere pratik yemek tarifleri arayışında olanlar ilk olarak poğaça tarifi tercih etmektedir. Kolay yemek tarifleri aranıldığında ve özellik ile sınırlı vakit kaldığında basit poğaça tarifleri hayat kurtarıcı olmaktadır Uyguladığımız tariflerin çok daha basit olması için ise resimli yemek tarifleri tercih edilmektedir. Görsel olarak yemek tarifleri kontrol açısından kolaylık sağladığından dolayı daha tercih edilebilir olmaktadır. Aşağıda ise son derece basit bir poğaça tarifi verilmiştir. Böylece ani misafirlerinize kısa sürede lezzetli poğaçalar yapabilir ve şık sunumlar hazırlayabilirsiniz. Tarifi uygulamaya geçmeden önce ise aşağı da verilen malzemeleri hazır bulundurur iseniz vakit kaybetmeyecek ve çok daha hızlı sonuçlar alabileceksiniz.

Basit Poğaça Malzemeleri :

yoğurt

1 su bardağı kadar
orta boy yumurta

2 adet

yumurtaların bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırmanız gerekmektedir
sıvı yağ

1 çay bardağı kadar

dilerseniz margarin ya da tereyağ tercih edebilirsiniz. Ya da eşit miktarda karışım yapabilirsiniz
Tuz

1 tatlı kaşığı
kabartma tozu

1 paket
Un

Alabildiği kadar

Bu tarifte yaklaşık 3.5, 4 su bardağı un kullanılmaktadır
Beyaz peynir ve dilerseniz maydanoz

göz kararı

içerisi için
yumurta sarısı ve susam

Bir adet

Üzeri için

Basit Poğaça Nasıl Yapılır

İlk olarak poğaça hamurunu hazırlayarak tarife başlıyoruz. Derin bir yoğurma kabı içerisine öncelik ile sıvı olan hamur malzemelerini koyuyoruz. Yumurtalardan bir tanesinin sarısını köşeye ayırarak, yumurtalar, sıvı yağ, yoğurt koyularak bir kaşık yardımı ile güzelce karıştırılır.

Daha sonra ise karışım içerisine tuz, kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilave edilir. Unu mutlak suretle yavaş yavaş ilave edin. Böylece ihtiyacınız olacak un miktarını daha kolay saptayabilirsiniz. Ayrıca unu eleyerek ilave etmeniz de fayda var. Elde ettiğiniz hamur ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur olacaktır.

Hamur bir köşede dinlenir iken poğaçanın iç harcını hazırlayın. Ezdiğiniz peynir içerisine ince ince kıydığınız yeşillikleri ilave ederek karıştırın.

Yağladığınız fırın tepsisini yanınıza alın ve hamurdan kopardığınız bezeler içerisine peynir harcından koyarak şekillendirin ve tepsiye dizin. Tüm hamurlar için aynı işlemi tekrarlayın.

Üzerine yumurta sarılarını sürün ve susam serpin.

Önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Basit poğaça tarifi sunum

Fırından çıkan poğaçaları sıcak sıcak çayın yanında servis edebilirsiniz. Dilerseniz susam yerine çörek otu da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.