Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Bir Kaç Basit Mutfak Sırrı

Anasayfa » Mutfak için Pratik Bilgiler » Bir Kaç Basit Mutfak Sırrı

1.    Pizza hamuruna haşlanmış patates ekleyebileceğiniz gibi patates nişastası da ekleyebilirsiniz. Hamurunuz daha yumuşak olacaktır.

2.    Reçel ya da marmelat yapımı sırasında mutlaka tahta kaşık kullanın.

3.    Salça yapımı sırasında salçanızın çok sulu olduğunu fark ederseniz hemen salçanın içine biraz rendelenmiş ekmek koyun ve 60 saniye kadar pişirin. Ekmek fazla suyu emecektir.

4.    Yumurta haşlarken yumurtayı bir kaşık veya kepçe içinde su olan kabınızda pişirin. Yumurtanızın çatlamasını önlemiş olacaksınız.

5.    Soğan kavururken daha renkli bir görüntü elde etmek için biraz tuz serpiştirin.

6.    Pasta yapımı sırasında kullandığınız meyveleri toz şekere bularsanız daha uzun süre dayanırlar ve pastanın tadını bozmazlar.

7.    Ispanak haşlarken çok az su koyun, kısık ateşte ıspanak kendi suyunu bırakıp güzelce pişer ve daha lezzetli olur.

8.    Kaynama sırasında taşma tehlikesi olan çorbanıza biraz buz kırın, taşmasına engel olacaktır.

9.    Köfte yoğurmadan önce ellerinizi suya bulayın. Hem elleriniz daha kolay temizlenir hem de köfteye daha güzel ve kolay şekil verirsiniz.

10.  Kalamar da balık gibi kızartmadan önce süte batırılırsa daha güzel kızarır.

11.  Tavuk haşlarken haşlama suyunu değişik sebzelerle süslemeyi deneyin. Tavuğunuza lezzet katacaktır.

Sende Fotoğraflarını Ekle

Bir Kaç Basit Mutfak Sırrı İçin Yorumlar - 0: