Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Buğdaylı Ayran Çorbası Tarifi

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Buğdaylı Ayran Çorbası Tarifi

Tarif Dipnot:

Buğday çok faydalı bir besindir, özellikle kemik gelişimi için bir numaralı ilaçtır, yemek tarifleri kategorisinde olsa da buğday çorbası, mucize bir besindir. Çocuklar, yaşlılar ve kemik kırığı olanların kesinlikle bol miktarda tüketmeleri gereken bir hububat ürünüdür. Birçok şekilde yapılabilen buğdayı genelde aşurede kullanırız. Fakat buğday tüketmek için sadece aşure değil, buğdaylı ayran çorbasını da denemekte fayda var, pratik yemek tarifleri sayfalarında bulamayabilirsiniz buğdaylı ayran çorbasının tarifini, ama gerçekten pratik bir tariftir. Belki pişmesi için diğer yemeklere göre fazla vakit gerekebilir. Fakat bu kuru fasulyeyi ıslatmak gibi bir şey, pişirme işlemi bittikten sonra oldukça kolay yapılan bir çorbadır.

Buğdaylı Ayran Çorbası Malzemeleri :

Buğdaylı Ayran Çorbası Nasıl Yapılır

Buğdayı geceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı pişene kadar haşlayın, buğday piştikten sonra haşlanmış nohutu ve tuzunu ekleyin, pişen buğdayın suyu az ise kaynar su ekleyebilirsiniz. Diğer tarafta terbiyesini (ayranını) hazırlayın. Geniş bir kaseye yoğurt ve yumurta sarısı konulup iyice karıştırılır. Buğday ve nohut koyduğunuz tencereye hazırladığınız ayranı yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin. Eğer çorbanız hala koyu bir kıvamda ise hazırlayacağınız bir bardak ayran ile çorbanızı sulandırabilirsiniz, kolay yemek tarifleri sayfalarındaki görünüm için, son olarak bir tavada erittiğiniz tereyağına pul biber ve naneyi döküp tereyağını yakmadan kızdırın ve kızdırdığınız tereyağını çorbaya karıştırarak boşaltın. Buğdaylı ayran çorbanız servise hazır, ister sıcak, ister soğuk servis edebilirsiniz.

Buğdaylı Ayran Çorbası Sunumu

Buğdaylı ayran çorbasını sıcak servis edecekseniz, çorba kasesine koyduğunuz çorbanın üzerine kuru nane serpiştirip sunum yapabilirsiniz. Buğdaylı ayran çorbasını sıcak yaz günlerinde buzdolabında beklettikten sonra aynı sıcak çorbayı sunduğunuz şekilde sunabilirsiniz, resimli yemek tarifleri sayfalarında gördüğünüz buğday çorbalarından farkı olmadığını göreceksiniz. Bir püf noktası da çorbanızı pişirirken tahta kaşık kullanın. Metal kaşık kullandığınızda çorbanın kesilme ihtimali vardır. Hazırladığınız yoğurdun ise oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Taze kişniş seviyor iseniz, çorbanıza yakışacak bir baharattır, çorbanın üzerine kuru nane yerine kişniş serpebilirsiniz. Çorbayı servise sunmadan önce, sıcak servis yapacaksanız piştikten sonra çorbayı en az 15 dakika yoğurt ile buğdayın özleşmesi için dinlendirin. Afiyetle içeceğiniz çorbanız sofrada yerini almaya hazır.

Buğdaylı Ayran Çorbası Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Buğdaylı Ayran Çorbası Tarifi İçin Yorumlar - 0: