Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Cepli Poğaça Tarifi

Anasayfa » Poğaça Tarifi » Cepli Poğaça Tarifi

Tarif Dipnot:

Farklı ve Güzel Bir Lezzet Arayanlar İçin; Cepli Poğaça Poğaça, herkes tarafından oldukça sevilen ve her zaman tercih edilen bir hamur işidir. Birçok çeşidi bulunan poğaçanın, her damak zevkine göre bir seçeneği mutlaka bulunur. Özellikle cepli poğaça, içine sonradan konulan malzemelerden dolayı, oldukça beğenilir. Resimli yemek tarifleri arasında, yapımı en çok merak edilen poğaçalar arasında yer alır.

Cepli Poğaça Malzemeleri :

Cepli Poğaça Nasıl Yapılır

Pratik yemek tarifleri ve pratik hamur işleri arasında olan cepli poğaçanın yapımı için;

Ilık suyu bir kabın içine koyun ve mayayı ilave edip karıştırın. Mayanın üzerine tozşekeri ekleyin ve karıştırdıktan sonra, yaklaşık 10 dakika kadar mayanın kabarmasını bekleyin.

Kabarmaya başlayan mayanın içerisine ılık sütü, yumurta beyazlarını, sıvı yağı ve tuzu koyarak, karıştırın.

Hazırlanan karışımın içine, yavaş yavaş unu ilave etmeye başlayın. Yoğuracağınız hamurun kıvamı, ele yapışmayan olmalıdır.

Kolay yemek tarifleri içinde anlatıldığı gibi, lezzetli poğaçalar yapmak için; hamurun kıvamının iyi ayarlanmış olması gerekir. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ettiğinizde, üzerini sarın ve bir kenara alıp, yaklaşık 1 saat mayalanması için bekletin.

Mayalanan hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve tezgahın üzerine sıralayarak, hazırlayın.

Tamamladığınız bezeleri, oklava yardımı ile küçük bir tabak büyüklüğünde, yuvarlaklar açın.

Açtığınız yuvarlakların üzerine, oda ısısında yumuşak bir hale gelmiş olan tereyağından sürün ve ortadan ikiye katlayın.

İkiye katladığınız hamurun üzerine, tekrar tereyağı sürün ve tekrar katlayın.

Ceviz büyüklüğündeki bütün parçalar, aynı şekilde hazırlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine, belirli aralıklarla dizin.

Poğaçaların üzerine, yumurta sarılarını sürün ve daha önceden 175 derecede ısıtmış olduğunuz fırında, yaklaşık 30 dakika kadar üzerleri kızarana kadar pişirin.

Pişen poğaçaları fırından alın ve soğumaları için bir kenarda bekletin.

Sunum:

Yemek tarifleri anlatımlarında olduğu gibi, cepli poğaçanın sunumu da, lezzeti kadar güzeldir. Soğumuş olan poğaçanın ceplerine, biraz kıvırcık, kaşar peyniri ve salam koyarak, yanında çay veya ayran ile sunum yapabilirsiniz.

Cepli Poğaça Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Cepli Poğaça Tarifi İçin Yorumlar - 0: