Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Sandviç Kurabiye Malzemeleri :

kabartma tozu

1 çay kaşığı dolusu
yumurta

2 tane
şeker

1 dolu su bardağı civarında
tereyağı

100 gr. Kadar

erittiğimiz ve ardından soğuttuğumuz
Un

Bir buçuk su bardağı kadar
kakao

3 yemek kaşığı oranında

kaşıklar ağzına kadar dolu olmasın
vanilya

1 paket miktarınca
ARASINA

GEREKLİ OLAN MALZEME
çikolata

160 gr. kadar

iki pakete denk oluyor

Çikolatalı Sandviç Kurabiye Nasıl Yapılır

Derinlikli kabımızın içerisinde yumurtayı ve toz şekerimizi çırpıcımızla iyicene çırpalım.
İçerisine erittiğimiz ve ardından da soğutmuş olduğumuz tereyağımızı ekleyerek birazcık daha çırpalım.
Kakaoyu, unu, vanilya ve kabartma tozumuzu eleyerekten karışımımıza katalım.
Karışımımızı spatulayla karıştıralım.
Kurabiye hamurumuzu buzdolabında 5 dk. süresince dinlendirelim.
Ardından hamurumuzu sıkma torbamıza koyarak, yağlı kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsimize aralıklı olacak şekilde sıkalım ya da kaşıkla da tepsiye koyabiliriz. Kurabiyelerimiz piştiğinde yayılma yapıyor. O nedenle aralıklı sıkmamız önemli.
Daha evvelinden ısıttığımız 180 derecelik sıcaklıktaki fırınımızda 10 dk. kadar pişirelim.
Kurabiyelerimiz soğuduğu zaman benmari tarzda erittiğimiz çikolatamızı aralara sürelim. İki adet kurabiyemizi sandviçmişcesine kapatalım.
Arzu ettiğimiz şekilde süsleyerek servis edelim.