Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Erkek İncir Reçeli Tarifi

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Erkek İncir Reçeli Tarifi

Tarif Dipnot:

Resimli yemek tarifleri ile erkek ( ham, olmamış ) incir reçeli yapmak oldukça basittir. Kolay yemek tarifleri arasında olan erkek incir reçeli için elinizde olması gereken malzemeler sadece tarifte istenilen malzemelerdir. Yemek tarifleri içerisinde en çok tüketilen reçel çeşitlerinden biri olan erkek incir reçeli hem sabah kahvaltılarının tatlı gereksinimini giderecek hem de incirin sahip olduğu vitamin ve minareler ile sağlığınıza katkıda bulunacak.

Erkek İncir Reçeli Malzemeleri :

Erkek İncir Reçeli Nasıl Yapılır

2 kilo kadar erkek inciri güzelce yıkayın. Yıkanan incirlerin baş ve arka bölgelerinden dikkatli bir şekilde kesin bunu yapmadaki amaç incirin su ve şerbeti içine rahatlıkla çekebilmesidir ayrıca en çok kir biriken yerlerinden temizlenmiş olur. Çöpleri ayıklanan ve bol su ile yıkanan incirleri tekrar tam anlamı ile yıkayın ve derin bir tencere koyun, üzerine yeterince suyu koyduktan sonra güzelce haşlayın. Bu aşamada incirlerin tam anlamı ile haşlanmış olduğunu anlamak için pişen incirlerin tencerenin dibine düşmüş olması gerekir ayrıca yüzeyi buruşmuş olmalıdır. Bir kenarda soğuk su hazırlayın ve haşlanan incirlerin suyunu süzüp soğuk suya dökün incirleri sıcak olduğundan sürekli soğuk suyu ısıtacaktır bu aşamayı su soğuk kalana kadar sürekli tekrarlamanız gerekli. Soğumuş olan incirler tek tek avuç içine alınıp suyu hafifçe sıkılarak süzülür. Bu kısımda incirlerin şeklini bozmamaya özen gösterin ama bozulursa sonradan şeklini alacaktır. Bir tencerenin yarısından biraz az ya da fazla ( tencerenin boyutuna bağlı ) su koyun (yani yaklaşık 2,5 litre suya) içine 4 kilo kadar şeker koyun. Bu aşamada suyun az ya da çok olması size bağlıdır çünkü incirlerin içinde biriken su miktarı kişiye göre değişmektedir. Ayrıca bazıları kıvamlı şerbet tüketmek isterken bazıları sulu şerbet tüketmek isteyebilir. Kaynayan şerbetin içine 10- 15 adet kadar karanfili atın ve biraz daha kaynamaya bırakın. Eğer taze çiçek yaprağı koymak gibi bir amacınız varsa bu işlemi reçeli ocaktan almadan yapın ki kokusunu güzel biçimde salabilsin. Şerbet tam anlamıyla yaklaşık 15- 20 dakika kadar kaynayıp kıvam alınca içine haşlanmış olan incirleri atın ve bir kaşık yardımı ile karıştırın. Bu aşamada şerbetin yüzeyine incirler çıkacaktır bu incirleri ezmeden şerbetin dibine doğru ittirin. Yaklaşık 30 dakika kadar kaynadıktan sonra soğumaya bırakın. Pratik yemek tarifleri ile hazırlanan erkek incir reçeli hazır. Afiyet olsun…

Sunum

İncirleri kavanozlara koyarken kavanozların her birine birkaç damla kadar limon suyu sıkın ve incirleri fazla ezmemeye çalışın. Sunum yaparken ise reçel tabağında misafirlerinize sunabilirsiniz. Unutulmaması gereken bir nokta ise incirin alerji yapabileceğidir alerjiniz varsa eldiven ile bu işlemleri gerçekleştirin.

Erkek İncir Reçeli Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Erkek İncir Reçeli Tarifi İçin Yorumlar - 0: