Fiyonk Börek Tarifi

Fiyonk Börek Nasıl Yapılır

1- 1 tutam maydanoz yıkanır ve iyice kıyılır ve lor ile karıştırılarak iç harcı hazırlanır.

2- 1 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı sirke ve 1 yemek kaşığı nişasta derin bir kap içerisine alınarak hızlıca karıştırılır.

3- Yufka düz bir zemine serilir ve kare bir parça olacak şekil de kesilir.

4- Kesilen kare yufka 4 eşit parçaya bölünür ve her parçaya hazırlanan sirkeli karışımdan eşit miktarda sürülür.

5- İki köşeden büzdürülen yufkaların kenarlarına iç harcı konur ve sivri kısımlarından içe doğru kapatılır. Ayrıca fazlalık kalan yufkalar ile ufak parçalar yapılır ve hazırlanan böreklerin orta kısmı sarılır.

6- Bu işlem tüm yufkalar bitene kadar uygulanır ve hazırlanan yufkaların üzerine yumurta sarısı eşit bir şekilde sürülür.

7- Ardından böreklerin üzerine susam serpilir. Arzuya göre çörek otu da serpilebilir.

8- Börekler yağlı kağıt serilmiş geniş bir fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizilir.

9- Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında 10-15 dakika kadar pişirilir. Pişen börekler servise hazır. Afiyet olsun.

Yemek hazırlamak zordur ancak hazırlanan yiyecekleri sunmakta bir o kadar zordur. Tüm zorluklar ile emek vererek hazırladığınız yiyeceklerinizi sunar iken çok şık bir görüntüde olmasını haklı olarak istersiniz. Bugün hazırlamış olduğunuz bu fiyonk şeklinde ki böreği yanında soğuk içecek ile ve Rus salatası ile sunmanız sunumunuzu oldukça şık gösterecektir ve emeklerinizin karşılığını almış olacaksınız. Eğer ki sadece börek sunumu yapacak iseniz yanına soslu bir yoğurt dökerek sunumunuzu oldukça güzel bir hale getirebilirsiniz. 

Fiyonk Börek Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz