Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

İçli Börek Tarifi

Anasayfa » Börek Tarifleri » İçli Börek Tarifi

Tarif Dipnot:

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi olan böreklerin her çeşidi sevilir. En kolay yemek tarifleri arasında yer alan börekler, kahvaltı başta olmak üzere günün her saatinde sevilerek yenir ve gelen misafirlere ikram edilir. Şimdi sizlere seveceğiniz yemek tarifleri içinde sunumu ve pratik hazırlanışı ile dikkat çekecek bir tarif olan, içli börek tarifini vereceğiz.

İçli Börek Malzemeleri :

İçli Börek Nasıl Yapılır

Pratik yemek tarifleri arasında kabul edilen bu böreğin hamurunu hazırlamak için geniş ve derin bir kaba ihtiyaç duyulacaktır. Bu kabı temin ettikten sonra, içine yumurtaların sarısını ve yaş mayayı koyarak iyice karıştırın.Bu karışımın üzerine önceden erittiğiniz tereyağını ekleyin. Ancak erimiş tereyağının sıcak olmamasına dikkat edin. Sıcak olursa, yumurtaların kesilmesine neden olacaktır. Tereyağından sonra sütü ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak unu ekleyin. Unu bir elek yardımı ile eleyerek, yavaşça karışımın üzerine serpin. Daha sonra yoğurmaya başlayın. Elde edeceğiniz hamurun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekmektedir. Eğer bu kıvama gelmediyse, biraz daha un eleyebilirsiniz. Hamurun yoğurulması bittikten sonra, biraz dinlenmeye bırakın. Üzerini kapatarak, mümkünse sıcak bir yere alın. Kalorifer yanı ya da güneş gören bir yer olabilir. Bu esnada böreğin iç harcını yapmaya başlayabilirsiniz. Soğanları ve biberi ince ince doğrayın. Zeytinyağı ve tereyağını bir tavaya alın. Tereyağı eridikten sonra soğanları üzerine koyun. Soğanlar pembeleşince, üzerine biberi ve kıymayı koyun. Sonra da baharatları ekleyin. Tavadaki harcı iyice kavurun. Kıyma kavrulduktan sonra, ocağın altını kapatabilirsiniz. Bu işlemden sonra mayalanmış hamuru açın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Bu parçaları bir merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açılan hamurun yarısına harcı koyarak, katlayıp kapatın. Seramik bir tavaya biraz yağ sürerek, hamurların iki tarafını da kızartın. Kızaran börekleri, servis tabağına kağıt peçete sererek alın.

Sunumu

Resimli yemek tarifleri ile kolayca hazırlayacağınız bu böreği bolca domates, salata ve yeşilliklerle servis yapabilirsiniz. Yanında tercihe göre ayran, meyve suları veya çay ikram edilebilir.

İçli Börek Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


İçli Börek Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Enes Tolga Şahbaz

Enes Tolga Şahbaz

Mısır Unlu Çorba Tarifi

0 0 0 1311
havvana çeliksoy

havvana çeliksoy

Acılı Ezme Tarifi

1 0 0 1671
Büşra gizem Bora

Büşra gizem Bora

Elmalı Tart Tarifi

1 0 0 499
Kaya Olgun

Kaya Olgun

Ahududu Soslu Kup Tarifi

1 1 0 695
OKTAY GÜLEK

OKTAY GÜLEK

Rulo Mozaik Pasta Tarifi

0 0 0 608