Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Karalahana Dolması Tarifi

Anasayfa » Et Yemekleri » Karalahana Dolması Tarifi

Karalahana Dolması Malzemeleri :

Karalahana Dolması Nasıl Yapılır

İlk olarak karalahananızın yaprak kısımlarını ayırın ve yıkayın. 
Ardından da tuzlu suyunuzu kaynatın ve bu lahanalarınızı kaynamakta suyunuzun içine atın. 3 dakika civarı bekletin ve çıkartın. Süzülmesi için bir köşeye bırakın ki soğusun.
İç harcı hazırlamak amacıyla; öncelikle pirinçlerinizi yıkayın ve tam manasıyla berrak bir su çıkarana dek durulayın. 
Soğanlarınızı minik minik doğrayın ve sıvıyağıyla kavurun. 
Etlerinizi de soğanlarınız pembeleştiğinde tencerenize atın ve kavurma işlemine bu esnada ara vermeyin. 
Ardından da baharatlarınızı ilave edin ve nar ekşinizi de ekleyin. 
Son olarak ta pirinçlerinizi ilave ederek iyicene harmanlayın. 
Az biraz su ekleyin ve pirinçleriniz suyunu çekinceye dek pişirmeye devam edin. 
Ardından da soğutmuş olduğunuz lahanalarınızın yaprak kısımlarını açın ve hazırlamış olduğunuz harcınızı içerilerine koyun. 
Ardında da bohça gibi sarın. Pirinçler taşmadığı sürece gönlünüzden nasıl geçiyorsa o şekilde sarabilirsiniz. 
Normal ateşte içine su ekleyerek pişirin.

Karalahana Dolması Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Karalahana Dolması Tarifi İçin Yorumlar - 0: