Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Karışık Kızartma Tarifi

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Karışık Kızartma Tarifi

Tarif Dipnot:

Mis Gibi Kokusuyla Karışık Kızartma Yaz aylarına özgü sebzelerin çıkması, akla karışık kızartma çeşitlerini getirir. Taze sebzelerden oluşan kızartmanın, tadına doyum olmaz. Mis gibi kokan biberler, domatesler, patlıcanlar ve kabaklar, özellikle soslarla ve yoğurtla birleşince, ortaya nefis lezzetler çıkar. Kızartmalar, resimli yemek tarifleri içinde en beğenilen tarifler arasında yer alır.

Karışık Kızartma Malzemeleri :

Karışık Kızartma Nasıl Yapılır

Pratik yemek tarifleri karışık kızartma için; İlk olarak patlıcanları tamamen soyun ve halka şeklinde doğrayın. Doğradığınız patlıcanların acısının çıkması için, tuzlu suda bekletin.

Kabakların kabuklarını soyun ve onları da halka şeklinde doğrayıp, tuzlu suyun içinde bekletin.

 Biberleri yıkadıktan sonra, kızartırken yağ sıçratmaması için mutlaka kurulayın. Biberlerin kızartırken patlamaması için, üzerlerine bir bıçak yardımıyla 2-3 çeltik atın.

 Patateslerin kabuklarını soyun ve parmak şeklinde doğradıktan sonra, su dolu bir kabın içinde bekletin.

 Kızartma tavasının içine, bolca sıvı yağ ekleyin. Kızartmaya ilk olarak patateslerden başlayın. Patates dilimlerini sudan çıkartın ve kurulayın. Kızgın yağın içine koyarak, altı ve üstü pembeleşinceye kadar kızartın ve servis tabağına alın.

 Kabakları sudan çıkartın ve kâğıt havlu yardımıyla kuruladıktan sonra, yağın içine dizin. Altı ve üstü iyice kızaran kabakları, servis tabağına alın.

 Patlıcanları sudan aldıktan sonra, mutlaka elinizle suyunu sıkın ve kâğıt havluyla kurulayın. Kızgın yağın içine dizin ve altını üstünü kızarttıktan sonra, servis tabağına alın.

 Biberlerin birkaç yerine çeltik atın. Biberleri kızartmaya başlamadan önce, tavanın altını kısın ve biberlerin yanmaması için, orta ateşte kızartın ve kızaran biberleri, servis tabağına alın.

 Kızaran sebzeleri, büyükçe bir borcam kabına, istediğiniz şekilde dizin.

 Kolay yemek tarifleri içinde yer alan, domates sosu hazırlamak için; Domatesleri yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesin ve rendeleyin.

 Sarımsakları ince olacak şekilde kıyın.

 Sıvı yağı bir sos tavasına koyun ve içine domatesleri ilave edin. Domatesler kaynamaya başlayınca, içine salçayı ilave edin ve karıştırın. Sarımsakları, tuzu, karabiberi ve şekeri ekleyerek, birkaç kere karıştırın.

 5 dakika kadar kaynayan domatesin içine, sirkeyi ilave edin ve ocağın altını iyice kısarak, yaklaşık 5 dakika kadar daha pişirin.

 Domatesler iyice suyunu çektiğinde ve sos kıvamını aldığında, ocağın altını kapatın ve sosu bir kenara alın.

 Sarımsaklı yoğurdu hazırlamak için; sarımsakları havanda dövün ve yoğurdun içine ekleyerek, karıştırın.

 Sunum:

 Karışık kızartma yemek tarifleri sunumu için; kızartma çeşitlerinden alarak, servis tabağına koyun. Üzerine sarımsaklı yoğurttan bir iki kaşık dökün. En üstüne de, hazırladığınız domates sosundan koyarak sunum yapabilirsiniz.

Karışık Kızartma Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Karışık Kızartma Tarifi İçin Yorumlar - 0:

SERPİL KÖYSÜREN

SERPİL KÖYSÜREN

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

0 0 0 572
Tuğçe şahin

Tuğçe şahin

Püreli Köfte Tarifi

1 0 0 1079
Makbule Ozaydin

Makbule Ozaydin

Çıldır Tarifi

0 0 0 1297
Ali Osman Çok

Ali Osman Çok

Pastacı Pandispanyası Tarifi

0 0 0 666
Ayyten Ozcatal

Ayyten Ozcatal

Balık Otu Kavurması Tarifi

0 0 0 1868
nidanur canbey

nidanur canbey

İki Renkli Kurabiye Tarifi

0 1 0 824