Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Kıymalı Lazanya Börek Tarifi

Anasayfa » Börek Tarifleri » Kıymalı Lazanya Börek Tarifi

Kıymalı Lazanya Börek Malzemeleri :

Kıymalı Lazanya Börek Nasıl Yapılır

Makarna hamurunu hazırlamak amacıyla; Unumuzu bir kasenin içerisine alıyoruz ve orta kısmını bir havuz yaparaktan içine zeytinyağını, yumurtaları ve tuzu koyuyoruz.

Bir çatal vasıtasıyla yumurtalarımızı unun orta kısmında çırpıyoruz ve yavaşça unla yumurtayı birbirine yediriyoruz.
Yumurtalarımız una iyicene karışınca elimizle yoğurma işlemine başlıyoruz, arzu edersek tezgahın üstünde, arzu edersek aynı kabın içinde yoğurmayı yapabiliriz.
Hamurumuz iyicene pütürsüz bir kıvama geldiğinde hava almamasına dikkat ederek streç filmine sararak buzdolabının içerisinde 30 dakika bekletiyoruz.
Merdane yar da makarna makinesi vasıtası ile hamurumuzu ince uzun bir şerit tarzında açıyoruz ve kenarları tırtıklı hamur kesme aparatı ile kenarlarına şekil verin.
Hamurumuzu ince uzun şeritler olacak tarzda kesiyoruz.
Lazanya yapraklarını sıcak suyun içerisinde diriliği gidinceye dek 1-2 dakika kadar haşlıyoruz. 
Lazanyalarımız haşlandığında tek tek çıkararak bir havlu kağıt ile kurutuyoruz.
Domates sosu hazırlamak maksadıyla; 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını tavaya alıyoruz. 
İçerisine salça ve sarımsağı ilave ediyoruz ve 1-2 tur çeviriyoruz. Rendelediğimiz domateslerimizi ekleyerek pişiriyoruz.
İçerisine ince doğramış olduğumuz fesleğen yapraklarını koyarak ocaktan alıyoruz.


İç harcı hazırlamak amacıyla; zeytinyağını kızdırıyoruz. 
Kıymamızı kahverengi oluncaya dek karıştıraraktan pişiriyoruz. 
Bir tane minik minik doğradığımız soğanımızı, domatesleri, dilimlenmiş mantarları, rendelenmiş havucu, sarımsağı, tuz ve karabiberi ilave ediyoruz. 
Düşük ateşte iyicene pişiriyoruz.

Lazanya hamurlarından bir tanesini tezgahın üzerine ilave ediyoruz, içerisine hazırlamış olduğumuz kıymalı harcımızda yayıyoruz ve eski kaşar serpiştirerek, domates sosundan ilave ediyoruz ve de lazanyaları rulo şeklinde yapıyoruz. Tüm lazanyaları bu tarzda rulo yapıyoruz.
Domates sosumuzun bir tarafını fırın kabının içerisine yayıyoruz. 
Üstüne rulo yapmış olduğumuz lazanyaları yerleştiriyoruz. 
Geriye kalan sosu lazanyalarımızın üzerine gezdiriyoruz, üzerine birer kaşık kaaar eski kaşar rendesinden serpiştiriyoruz ve eriyinceye dek 180 derece sıcaklıkta daha evvelden ısıttığımız fırınımızda 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Kıymalı Lazanya Börek Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Kıymalı Lazanya Börek Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Ebru Tunç

Ebru Tunç

Çilekli Tart Tarifi

0 0 0 412
Mustafa Asım Yaylakaşı

Mustafa Asım Yaylakaşı

Kolay Sarıyer Böreği Tarifi

0 0 0 2015
hande Akbaş

hande Akbaş

Erişte Tarifi

1 1 0 466
Esin Karahan

Esin Karahan

Çikolatalı Sufle Tarifi

0 0 0 411
Semih Girgin

Semih Girgin

Levrek Marine Tarifi

0 0 0 473
Ebru Tunç

Ebru Tunç

Hamsili Pilav Tarifi

0 0 0 385