Kuruvasan Poğaça Tarifi

Kuruvasan Poğaça Nasıl Yapılır

Kabımıza unumuzu eleyelim ve de orta kısmını havuç şeklinde açalım.
Orta kısmına ılık sütü, ılık suyu, zeytinyağını, yumurtanın akını, tuzu, toz şekeri ve mayamızı ekleyerek kenar kısımlarından unumuzu alaraktan yavaşçana karıştıraraktan yumuşak bir kıvama gelene dek yoğuralım. 
Yoğurmuş olduğumuz hamurumuzu yarım saat kadar dinlendirelim ve yeniden yoğuralım.
Ardından üç denk parça olacak şekilde bölelim ve parçalardan her bir tanesini merdaneyle yuvarlak yuvarlak açalım.
Açaraktan büyütmüş olduğumuz hamurumuzu on iki denk parça olacak şekilde bölelim.
Geniş bölümünden düz şekilde kenar kısımlarından kıvırmamasına dikkat ederekten saralım. 
Ay şekline getirerek yağlı kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsimize aralıklı şekilde dizelim.
Üstlerine yumurtanın sarısını sürerek susamımızı serpiştirelim.
Daha evvelinden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda üstleri kızarıncaya dek pişirelim.
Pişmiş olan kuruvasanlarımızın iç kısımlarını arzu edersek roka, kaşar peyniri, kuzukulağı ve salamla doldurarak servisimizi tamamlayalım.

Kuruvasan Poğaça Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz