Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Mercimekli Karnıyarık Tarifi

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Mercimekli Karnıyarık Tarifi

Mercimekli Karnıyarık Malzemeleri :

Mercimekli Karnıyarık Nasıl Yapılır

Patlıcanlarımızı alacalı tarzda soyarak 30 dakika civarı tuzlu suyun içinde bekletelim. 
Ardından iyicene kurulayalım. 
Teflon tavanın birine kızartmak amacıyla yağımızı dökelim. 
Yağımız kızıştığında patlıcanlarımızı koyalım, yağımızın sıçramasını engellemek amacıyla kapakla kapatalım. 
Patlıcanlarımız kızardığında tepsimize alalım. 
Patlıcanların Orta kısımlarını yaralım. Patlıcanlarımızın iç kısmı azıcık sert kalmış ise tamamdır böyle de kullanabiliriz. 
Bu esnada diğer tarafta mercimeğimizi azıcık suyun içinde 5-10 dakika kadar hafifçene bir taşım miktarı kaynatalım. 
Diğer tarafta yemeklik tarzda doğradığımız soğanımızı, minik minik doğradığımız sivri biberi, bir çay bardağı miktarı sıvıyağı ile beraber tavamızda kavuralım, içerisine 5-10 dakika kadar tıkırdattığımız suyundan süzülmüş mercimeğimizi katalım, salça ve baharatlarımızı da ekleyerek iyicene kavuralım. 
İki su bardağı miktarı suyu ilave ederek bir taşım miktarı kaynatalım. 
Bu harcımızı patlıcanlarımızın içerisine paylaştıralım. Mercimeğimiz artar ise tepsimizin içerisine patlıcanlarımızın kenar kısımlarına yayalım.
 Patlıcanlarımızın hizasına gelene dek su ilave ederek 300 derece sıcaklıktaki fırınımızda mercimekler ve patlıcanlarımız yumuşayıncaya dek tahmini 40 dakika kadar pişirelim. Sürekli kontrol altında tutalım pişme safhasında.

 

Mercimekli Karnıyarık Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Mercimekli Karnıyarık Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Halil İbrahim Gökmen

Halil İbrahim Gökmen

Ay Çöreği Tarifi

0 0 0 1562
esin avcı

esin avcı

Ekşili Köfte Tarifi

0 0 0 556
Aylin Çevik Çelebi

Aylin Çevik Çelebi

Domates Sos Tarifi

0 0 0 712
Elif Pehlivan

Elif Pehlivan

Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi

0 0 0 546
hande Akbaş

hande Akbaş

Kereviz Pane Tarifi

0 0 0 472