Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Pofuduk Açma Tarifi

Anasayfa » Hamur İşleri » Pofuduk Açma Tarifi

Tarif Dipnot:

Yumuşacık Pofuduk Açma Lezzetli açmaların en belirgin özelliği, yumuşacık ve pofuduk olmasıdır. Resimli yemek tarifleri arasında, birçok pofuduk açma tarifi bulmak mümkün. Açma tariflerinde önemli olan, hamurun kıvamı ve yeterince mayalanmasıdır. Pratik yemek tarifleri ve hamur işleri arasında yer alan pofuduk açma tarifi, pratik olmasının yanında bir o kadar da kolay bir tariftir. Büyük küçük herkesin sevdiği, kahvaltıların ve çay saatlerinin aranan hamur işidir.

Pofuduk Açma Malzemeleri :

Pofuduk Açma Nasıl Yapılır

Kolay yemek tarifleri arasında, kolay hamur işleri tarifleri de vardır. Pofuduk açma tarifi de, bu kategoride yer alır. Bunun için; bir kabın içine ılık sütü koyun ve üzerine şekeri ilave edin. İçine mayayı da ekleyerek, iyice eriyene kadar karıştırın. Sütün ılık olması, hamurun iyi şekilde mayalanması için oldukça önemli bir etkendir.

Eriyen mayanın içerisine maden suyunu ve sıvıyağı ekleyerek karıştırın. Karışımın içine yumurtaları, tuzu ve mahlebi ilave edin ve yumuşak dokulu bir hamur oluşturana kadar un ekleyin ve iyice yoğurun.

Yoğurulan hamurun üzerini, bir bezle sıkıca kapatın ve sıcak bir ortamda mayalanması için, 1-2 saat kadar bekletin. Hamurun mayalandığını, etrafa saçılan hamur kokusundan anlayabilirsiniz.

Hamur mayalandığında, yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak bezeler oluşturun. Hamur bitene kadar, tüm bezeleri tamamlayın.

Yaptığınız bezelerden bir tanesini alın ve el yordamıyla küçük bir tabak büyüklüğünde açın. Açılan bezenin üzerine, bir miktar tereyağı sürün ve rulo biçiminde katlayın. Katlanan şekli ters yöne doğru bükün ve iki ucunu birleştirin. İki ucunu birleştirdiğiniz hamura, halka formu verin.

Fırın tepsisinin üzerine yağlı kâğıt serin ve hazırlamış olduğunuz açmaları, belirli aralıklarla dizin. Hamurlar ısıyla birlikte kabaracağı için, en az 2 parmak aralık bırakmanız gerekir.

Açma hamurlarının üzerine, yumurta sarısı sürün ve yumurta sarısının üzerine de çörek otu serpiştirin.

Yaklaşık 180 derecede ısıtmış olduğunuz bir fırında, açmaların üzeri kızarana kadar pişirin.

Sunum:

Yaptığınız yemek tarifleri kadar, hamur işlerinin sunumları da oldukça zevklidir. Pofuduk açmalar biraz ılıdıktan sonra, servis tabağına koyun ve yanında yoğurtlu sebze salatası veya patates salatası ile sunum yapabilirsiniz.

Pofuduk Açma Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Pofuduk Açma Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Halil İbrahim Gökmen

Halil İbrahim Gökmen

Patlıcan Musakka Dolması Tarifi..

0 0 0 453
Cemali DEMİRBAŞ

Cemali DEMİRBAŞ

Bulgurlu Haşıl Tarifi

0 0 0 308
Halil İbrahim Gökmen

Halil İbrahim Gökmen

Üç Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi..

0 0 0 1017
Elif Pehlivan

Elif Pehlivan

Soğuk Cheesecake Tarifi

0 0 0 467
Rabia Bezgin

Rabia Bezgin

Nohutlu Pilav Tarifi

0 0 0 1604
Rabia Bezgin

Rabia Bezgin

Karnabahar Tarifi

0 0 0 560