Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Rosto Et Tarifi

Anasayfa » Et Yemekleri » Rosto Et Tarifi

Tarif Dipnot:

Et ile yapılan yemek tarifleri çoğu kişi tarafından oldukça zor olarak görülse de ufak püf noktalarına dikkat edildiğinde gayet başarılı sonuçlar elde edilebilmektedir. Rosto et tarifi de bu tarz pratik yemek tarifleri içerisinde yer almaktadır. Kolay yemek tarifleri zamanı olmayan kişiler tarafından tercih edilen yemeklerdir. Dana rosto yapımı zor gibi gözüken fakat gayet pratik bir yemek tarifidir. Resimli yemek tarifleri sitelerinden tarifleri uygulayabilmek çok daha kolay olacağından dana rosto tarifi de bu şekilde uygulamaya geçirilmelidir.

Rosto Et Malzemeleri :

Rosto Et Nasıl Yapılır

Dana rosto tarifinde ufak püf noktalara dikkat edilmesi rostonun çok daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. İlk püf noktası ise kullanılacak et ile ilgilidir. Dana eti mümkün olduğu kadar az yağlı olmalı ve pişirme işlemine geçilmeden önce oda sıcaklığına getirilmelidir. İlk aşama sarımsaklardır. Tüm sarımsaklar tek tek soyulmalı ve kullanılacak olan dana etinin üzerine konmalıdır. Bunun için et üzerinde kesikler açılmalıdır. Daha sonra etin üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökülmeli ve bu şekilde döküm ızgara tavanın üzerine konmalıdır. Döküm ızgara olmadan dana rosto yapabilmek mümkün değildir. Burada et mühürlenmelidir. Et mühürlenmeden önce 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 çorba kaşığı elma sirkesi de üzerine gezdirilmelidir. Bu şekilde marine edilen et ilk olarak mühürlenmeli sonra diğer aşamalara geçilmelidir. Ayrı bir yerde ise ince ince kıyılmış olan soğanlar tereyağı ile iyice pembeleşinceye kadar pişirilmelidir. İyice pişen soğanların üzerine 1 yemek kaşığı un eklenmelidir. Bu yemeğin kıvam almasını sağlayacaktır. Daha sonra mühürlenmiş olan et soğanların üzerine konmalıdır. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su eklenmeli ve pişmeye bırakılmalıdır. Bu şekilde suyunu çekene kadar pişen et fırında da bir süre pişirilmelidir. Bu nedenle ısıya dayanıklı bir kaba alınan rosto, 200 derece fırında 40 dakika kadar daha pişirilmelidir.

SUNUM

Dana rostonun sunumu her yerde patates püresi ile yapılmaktadır. Patates püresi süt ve tereyağı ile hazırlanmalı ve servis esnasında etin yanına konmalıdır. Servis edilecek olan dana rosto ve patates püresi sıcak olmalıdır.

Rosto Et Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Rosto Et Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Mustafa Asım Yaylakaşı

Mustafa Asım Yaylakaşı

Ayva Marmeladı Tarifi

0 0 0 473
serap dundar gunduz

serap dundar gunduz

Karadutlu Pelte Tarifi

0 0 0 453
Makbule Ozaydin

Makbule Ozaydin

Çıldır Tarifi

0 0 0 1205