Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Sarımsaklı Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

Anasayfa » Meze Tarifleri » Sarımsaklı Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

Tarif Dipnot:

Tarifte geçen koruk suyu, üzümün tam olgunlaşmasından evvelki halinin sıkılmasından elde edilen sudur. Ama üzüm olgunlaşmamış olacak dikkat edin. Tek başına son derece ekşi bir su olmasına rağmen mezede harika gitmektedir.

Sarımsaklı Kırmızı Biber Mezesi Malzemeleri :

Sarımsaklı Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır

Ocakta tavanın içinde, fırında ya da imkanınız varsa mangalda biberleri közleyin.

Közlenmiş biberleri soyun. Çekirdeklerini çıkarın

Biberleri sonra ince ince doğrayın.

Doğradığınız biberleri büyük kayık bir tabağa koyun. Acı biber seviyorsanız sağına soluna acı biber yerleştirebilirsiniz. Görüntü olarak da güzel duruyor.

Doğranmış biberlere tuz atın birazcık.

Sarımsağı ezin ve limon suyuna karıştırn.

Limon ve koruk suyunu bir kasede birbirine karıştırın.

Sonra bu suları zeytinyağıyla karıştırın.

Karışan bu üç farklı suyu yavaş ve eşit bir şekilde biberlerin üstünde gezdirin.

En son olarak karışımın biberle bütünleşmesi için kaşık yardımıyla, karıştırma demeyelim de biberlerin arasını hafif açın.

Mezeniz artık tüketime hazır. Afiyet olsun.

Sarımsaklı Kırmızı Biber Mezesi Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Sarımsaklı Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin Yorumlar - 0: