Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Şehzade Kebabı Tarifi

Anasayfa » Et Yemekleri » Şehzade Kebabı Tarifi

Tarif Dipnot:

Aniden gelen konuklar için hızlı bir şekilde hazırlanabilecek şehzade kebabı lezzet bakımından da oldukça başarılıdır. Sebze ve etlerin muhteşem uyumu ile fırında yapılan bu yemek mutfakta saatlerinizi harcamanıza gerek kalmadan hazırlanabilmektedir. Pratik yemek tarifleri arasında hızlıca hazırlanabilen şehzade kebabı konuklara lezzetli bir şölen sunmaktadır. Şehzade kebabı içerisinde yer alan sebzeleri farklı sebzeler ile de değiştirerek damak tadına göre yapılabilir.

Şehzade Kebabı Malzemeleri :

Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır

Şehzade kebabı yemek tarifleri için çeşitli kaynaklarda et pişirme tekniği düdüklü tencerede pişirme ya da etleri hafif kavurarak yapılmaktadır. Daha yumuşak etler için düdüklü tencerede etleri pişirmek lezzetli olacaktır.

Düdüklü tencereye yerleştirilen kuşbaşı etler üzeri kapanacak şekilde su eklenir. Tencere kapağı kapatılmadan önce kaynatılır ve etin köpükleri alınır. Kapak kapatılarak 10 dakika etler düdüklü tencerede pişirilir.

Patlıcanlar alaca şekilde soyulup doğranır. Patlıcanın acısı alınması için tuzlu suda 20 dakika bekletilir. Suyu süzdürülerek kızgın yağda patlıcanlar kızartılır. Ayrı bir tencere içerisine sıvı yağ koyularak soğanlar küp şeklinde doğranır. Hafif kavrulan soğan içerisine biberler eklenir. Sarımsaklar kavrulan soğan ve biberlere ilave edilerek bir kaç dakika kavrulur. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber eklenir.

Düdüklü tencerede pişen etler sos içerisine alınır ve kısık ateşte 5 dakika pişirilir. Hazırlanan şehzade kebabı toprak bir çömlek içerisine koyulur. Üzerine domates ve biber dizilir. Ardından et suyu ve bir yemek kaşığı salça iyice eritilerek yemeğin üzerinde gezdirilir. Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına verilir ve üzerine koyulan domates biberler pişene kadar fırında pişirilir. Sıcak servis yaparak ikram edilir.

Şehzade Kebabı Sunumu

Kolay yemek tarifleri arayanlar için oldukça basit olan Şehzade Kebabı farklı sebzeler ile de servis edilebilmektedir. Tabak süslemelerinde pirinç pilavı ya da maydanoz kullanılarak yapılabilmektedir. Resimli yemek tarifleri yapmak için tercih edilebilecek yemeklerden biri olan Şehzade Kebabı akşam menülerinde şık sunumlar ile konuklara ikram edilebilir.

Şehzade Kebabı, Osmanlı zamanında şehzadeler için özel toprak kaplarda yapılarak ikram edilmekteydi. Adını buradan alan Şehzade Kebabı, ana yemek menülerinde vazgeçilmez lezzetlerden biridir. Pirinç pilavı ile ikram edilerek sofraları taçlandırmaktadır. Sunum kolaylığı için küçük güveçlerde hazırlanarak da yapılabilmektedir.

Şehzade Kebabı Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Şehzade Kebabı Tarifi İçin Yorumlar - 0: