Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi

Anasayfa » Tavuk Yemekleri » Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi

Tavuklu Patlıcan Yemeği Malzemeleri :

Tavuklu Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır

Tavuk etlerimizi sotelik etin ebadından azıcık daha iri şekilde doğrayalım. 
Tahminen iki yemek kaşığı dolusu soya sosu katarak, elimizle yedirelim. 
Etlerimiz tahmini 10 dakika bekleyecek. 
Ardından etlerimizi ilk olarak yüksek ateşte ardından da düşük ateşte suyunu salarak yeniden verinceye dek pişirelim.
Öte yanda, patlıcanlarımızı halka şeklinde doğrayarak tuzlu suyun için tahminen 20 dakika kadar bekletelim. Böylece patlıcanların acı suları salınmış olur. 
Ardından kurulayarak tamamını kızartalım. 
Kare şeklindeki borcamımıza havlu kağıt sererek fazladan yağını aldıralım. 
Her katın üstünde yeni bir havlu kağıt serelim. Patlıcanların tamamı bir tek havlu kağıdın üstünde yığılmazsa iyi olur.
Pişmiş olan tavuklarımızın üzerine azıcık sıvı yağı koyarak, yemeklik tarzda doğramış olduğumuz biber ve soğanımızı katalım. 
Biber ve soğan da piştiğinde küp şeklinde doğramış olduğumuz domatesimizi de pişirelim. 
Kızartmış olduğumuz patlıcanlarımızdan havlu kağıtları ayıralım. 
Tavuk sotemizi üzerine dökelim. 
Salçamızı da kâsenin birinde sulandırarak üzerine dökelim ve fırına verelim. 
180 derece sıcaklıkta takriben 30 dakika kadar pişecek.

Tavuklu Patlıcan Yemeği Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Yorumlar - 0: