Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Urfa Usulü Kebap Tarifi

Anasayfa » Et Yemekleri » Urfa Usulü Kebap Tarifi

Tarif Dipnot:

Kolay yemek tarifleri ile Urfa usulü kebap yapmak oldukça basit. Pratik yemek tarifleri arasında olan Urfa usulü kebap için gereken malzemeler tarif ile verilmiştir, yapmanız gereken tarifteki malzemelere uymaktır. Yemek tarifleri arasında çok sevilen ve tüketilen Urfa usulü kebap hem içerdiği proteinler ile sağlığınıza yardımcı hem de sofranızda yeni bir tat niteliğindedir.

Urfa Usulü Kebap Malzemeleri :

Urfa Usulü Kebap Nasıl Yapılır

1 adet orta boy biberi çok ince bir şekilde doğrayın. Bu aşamada biberin suyunu salmamasına özen gösterin. Biberi bir kıyma kadar ince bir şekle getirmeye uğraşın. İnce bir şekilde doğramış olduğunuz biberleri 1 kg kadar kıyma ile bir kaba koyup yoğurmaya başlayın. Biraz yoğurduğunuz biber ile kıymayı bir bıçak yardımı ile biraz daha doğrayıp inceltin bu esnada yarım çorba kaşığı kadar tuzu karışımın üzerine serpin ve doğramaya devam edin yaklaşık 2- 3 dakika kadar sonra karışımın üzerine yarım çorba kaşığı kadar tatlı toz biberi ekleyin ve bıçak ile doğramaya devam edin. 15- 20 dakika boyunca doğranıp yoğurulan karışımı biraz dinlendirin. Metal veya tahta çöp şişi biraz suya sokun (eğer mangalda pişirecekseniz çöp şiş yani tahta şiş kullanmayın),kıyma karışımından elinize biraz alın ama elinizi de ıslatmayı unutmayın eğer eliniz ıslak olmazsa kıyma elinize yapışabilir, aldığınız kıyma karışımını ıslatmış olduğunuz şişe yavaş hareketlerle sıka sıka yayın bu işi kıyma karışımı bitene kadar uygulayın. Bir fırın tepsisini tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın Urfa usulü kebapları sıralı bir şekilde fırın tepsisine dizin. Kebapların biraz dinlemesi için yağlı tepside yaklaşık 25- 30 dakika kadar bekletin. Kebaplar dinlendikten sonra önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin sonra dereceyi 240 dereceye getirip 10 dakika daha pişirin sonrasında Urfa usulü kebap hazır olacaktır. Resimli yemek tarifleri ile hazırlanan Urfa usulü kebap hazır misafirlerinize dilediğiniz şekilde sunabilirsiniz. Afiyet olsun…

Sunum

Kebapları mangal şişin de yaptıysanız doğrudan şiş üzerinden sunabilirsiniz. Eğer çöp şiş ile yaptıysanız şişlerden kebapları çıkarıp bir borcama dizip ve üzerine farklı soslar döküp servis edin.

Urfa Usulü Kebap Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Urfa Usulü Kebap Tarifi İçin Yorumlar - 0:

semra Gözüpek

semra Gözüpek

Patlıcanlı Güveç Tarifi

0 0 0 1368
Mustafa Asım Yaylakaşı

Mustafa Asım Yaylakaşı

Makarna Salatası Tarifi

0 0 0 428
Zeynep Akpunar

Zeynep Akpunar

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

1 0 1 602
SAADET PEHLİVAN

SAADET PEHLİVAN

Otlu Börek Tarifi

0 1 0 538
Kaya Olgun

Kaya Olgun

Cevizli Pay Tarifi

0 0 0 437