Hemen Üye Ol. Favori Tariflerini Seç, Sende Yemek Tarifi Ekle, Sevdiğin Yazarları Takip Et, Keyifli Yemek Tarifleri Ailesine Katıl.

Yufkada Et Tarifi

Anasayfa » Et Yemekleri » Yufkada Et Tarifi

Tarif Dipnot:

Yufkalı yemek tarifleri hemen hemen herkesin sevebileceği bir tat. Yufkadan her türlü yemek veya börek çeşidi yapılabilir. Bunun gibi ette sofraların en sevilen besinlerinden biridir. Bu iki sevilen besinin birleşmesiyle yapılan yufkada et tarifi hem ismiyle insanlarda merak uyandırırken hem de tadıyla hayranlık uyandırmaktadır. Aşağıda yufkada etin nasıl yapıldığı kolay yemek tarifleri ile anlatılmıştır.

Yufkada Et Malzemeleri :

Yufkada Et Nasıl Yapılır

Yufkada et nasıl olur diye kafanıza canlandıramazsanız resimli yemek tarifleri ile yemeğinizi yapabilirsiniz. Bu şekilde yaparak nerede hangi işlemlerin ne kadar kıvamda yapılacağını görerek tarifinizi uygularsınız. Yufkada et yemeği için tencereye kuşbaşı doğranan etler koyulur ve üzerini geçecek kadar su eklenerek ocağın altı yakılır. Bu şekilde etler 1 saat kadar haşlanır.

Bu haşlama işlemi pratik yemek tarifleri için işinize yarar. Etlerin pişmesi uzun zaman alacağı için önceden haşlayarak işinizi pratikleştirirsiniz. Başka bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı eklenir ve 1 tane soğan yemeklik olacakmış gibi ince ince doğranır yağda kavrulur. Kavrulan soğanların içine 1 saat haşlanan etler eklenir. Hepsinin rengi değişene kadar kavrulur. Daha sonra 1 veya 2’şer dakika ara ile ve sırasıyla önce patatesler küp küp doğranıp atılır, daha sonra havuçlar aynı şekilde doğranarak eklenir, bezelyeler havuçtan sonra karışıma koyulur ve kabaklar küp küp doğranarak en son eklenir. 3 diş sarımsak da ezilerek kabaktan sonra etlerin içine konur. Salça suda eritilerek etlerin içine dökülür. Daha sonra sebzeler pişinceye kadar kavrulur.

 

Beşamel sos için tavada tereyağı eritilir. Üzerine un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Süt, tuz, karabiber ve muskat eklenerek sos kıvamı alana kadar pişirilir. Yufkaların her biri 4 parçaya bölünür. Çukur bir kaseye 2 tane yufka kenarları taşacak şekilde konur. İçlerine hazırlanan harçtan koyarak sarkan parçaları üzerine kapatın. Fırın tepsisini yağlayarak kaseleri tepsiye ters şekilde çevirin. Üzerine beşamel sos dökerek ve biraz kaşar serperek önceden ısıtılan 200 derece fırında 25 dakika pişirin.

Yufkada Et Yemeğinin Sunumu

Bir kasede hazırlanan yufkada et yemeği pişince servis tabağına alınır. Üzerine maydanoz kıyılarak atılır. Domates kabuğuna şekil verip yufkada etin üzerine koyarak servis edilir.

Yufkada Et Resimli Tarifi

Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz


Yufkada Et Tarifi İçin Yorumlar - 0:

Cemali DEMİRBAŞ

Cemali DEMİRBAŞ

Evde Yapım Makarna Tarifi

1 0 0 489
Sevim Varişler

Sevim Varişler

Tavuk Kızartma Tarifi

0 0 0 3
Halil İbrahim Gökmen

Halil İbrahim Gökmen

Fener Balığı Kavurması Tarifi..

0 0 0 572
Rabia Bezgin

Rabia Bezgin

Etli Çiçek Börek Tarifi

1 1 0 507
Ünal Demir

Ünal Demir

Kepekli Dereotlu Poğaça

0 0 0 927